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Buenas compañías nórdicas

Los embajadores de Suecia en el mundo, Ikea, ya no solo nos venden muebles y complementos de diseño funcional y procedimientos inteligentes. Tienen un interesante mercado de alimentación a la salida de las cajas con productos nórdicos en donde destacan ahumados y arenques pero también esta excelente propuesta de panes para acompañarlos. Las KRUSTADER son mini tartaletas crocantes para elaborar canapés, el BRÖD TUNNBRÖD es un pan de mezcla de harinas al estilo de un pan  pita o incluso para hacer una crêpe del báltico, lo podemos hornear antes de servir y puede ser blando o crujiente, excelente para acompañar las láminas de salmón ahumado, bacalao o atún con alguna mostaza dulce con eneldo y otras salsas perfectas para la ocasión.  El más original y sabroso es KNÄCKENBRÖD DILL un pan crocante de harina intergral de trigo y centeno muy fino con semillas de sésamo, amapola y eneldo perfecto para untarle mousse de salmón ahumado, arenque con sour cream y el resto de d...