Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

La marca de cervezas artesanales y ecológicas L'ESTUPENDA está en pleno desarrollo en el mercado y creando adeptos ahí por donde pasa desde su cuna en la población barcelonesa de Sant Cugat del Vallès y ya presente en lugares destacados de Barcelona como el Betlem Miscelania Gastronómica.  En esta oportunidad escogemos la ESTUPENDA DE VI BLANC, una cerveza ecológica White Wine Ale que une cerveza de trigo y cebada al vino blanco Valldolina del Penedès Xarel.lo 100%. Muy bien acabada y perfecto balance en el coupage. Muy gastronómica, invita al tapeo y la tertulia. La Cuenta: 3€ El Conteo: 8/10

La cerveza artesanal  As de Cors (As de corazones) es la rubia turbia de trigo a la manera Weizen Weissbier de la colección de ases de los barceloneses de As Cervesa de la localidad de Montornés del Vallès cerca de Barcelona . Cuentan con otros dos ases de la baraja en la calle, las negras picas y trébol, faltando por conocer la propuesta de rombos que uno imagina será una red ale. Cerveza de lujo por su precio, de venta en El Gourmet de El Corte Inglés  La Cuenta: 4.5€ El Conteo: 7/10

CEREZA & CERVEZA. Cerveza Chérie del tipo blanche o Wit de trigo y de alta fermentación elaborada por la brasserie de Bélgica Ada.  A diferencia de las cervezas lámbicas de tipo Geuze famosas por las ediciones con frambuesa y cereza,  en donde se mezclan demasiado los tonos de cereza o frambuesa con la personalidad propia de la cerveza, en este caso la discreción y delicadez de las Wit belgas permite priorizar el máximo reconocimiento y expresión de los aromas de cereza y los jugos de bayas del bosque añadidos en la fórmula.  Personalmente nunca me apasionaron demasiado estas cervezas porque más que fruta añadida se utilizan aromas fabricados que uno encuentra reproducidos en jabones, caramelos y otros productos de la industria alimentaria, pero en este caso la cerveza Chérie sabe dotar al producto de personalidad propia y distinguida. En la degustación tiene un marcado perfil dulce y seductor , burbuja moderada hasta hacernos recordar a una tisana o ponche de ...

Cervezas Damm, La cervecera líder de Cataluña ante el boom de las artesanales y la evolución de los gustos del mercado ha ampliado su colección con calidad y sofisticación como la Inèdit aunque esta satisfactoria cerveza Hefe-Weissbier dorada de trigo al estilo bávaro bajo las normativas de pureza alemana me parece que mantiene el cordón umbilical de su estilo y no acaba de lanzarse a tumba abierta por el trigal...  El Conteo: 6/10