Informe Confidencial: 0010/08 Clasificación: Helados Gourmet Agentes: Maria Fernanda Duque, Selva Serra y Oriol Serra. . Fecha Investigación: 2 de noviembre de 2008 Nombre Comercial: GranClement Gourmet Ice Cream & Sorbets Datos localización: Avenida central y calle tercera, Casco Viejo, Panamá. Tel. (507) 228-0737 Otros datos de localización: Situado en la calle por donde pasaba el tranvia, Entre la Plaza de la Catedral y el Ministerio de Gobierno y Justicia. . . Del Helado artesano de Italia al de Francia: Dos formas de entender la máxima calidad. . En Caracas nuestro santuario del helado es Gelato Mio en La Trinidad, donde nuestros queridos amigos Alberto y Daisy Rizzitelli elaboran unos helados italianos artesanales que son espectaculares y que en nuestro círculo más íntimo de amigos es un recurso habitual para culminar con broche dorado aquellos imprescindibles fines de semana gastronómicos. Antes de trasladar nuestras oficinas centrales y a la familia a Panamá, en m
Gastronomía