Impactado y emocionado con este ViBo Malbec 2009 del valle de Uco de Mendoza en Argentina de la família chilena Viu Bottini, cuarta generación de la Viña Viu Manent del Valle de Colchagua y grandes especialistas en Chile de la variedad Malbec que año tras año lidera en premios en el International Malbec Competition hasta el punto de ser considerados la bodega más premiada de la variedad ícono de Argentina. Fruta explosiva, táctil y envolvente perfectanente esculpido en la crianza entre maderas de una fragancia sublime. 6 años después de su nacimiento muestra un esplendor que quizá sea la cumbre absoluta de sus valores, cuesta pensar que pueda aún ser mejor... No tengo otra botella en la recámara para comprobarlo. Éxito total. La Cuenta: alrededor de 50$ (no se vende en España) El Conteo: 9.5/10
Gastronomía