SONRISA LÁCTEA la que provoca el queso ecológico artesano Betara de leche de vaca, curado con corteza aromática y pasta suave. Con sede en la comarca del Lluçanès en la Cataluña central, entre Vic y Berga, su crecimiento en calidad y cantidad de propuestas interesantes es muy llamativo. Betara es hoy por hoy el elaborador artesano de Cataluña con mayor difusión comercial y éxito en los concursos internacionales con un apabullante ramillete de medallas de todos los colores en las últimas ediciones de los Wolrd Cheese Awards .
Gastronomía