La D.O. Plà de Bages en el centro de Catalunya aún es poco conocida fuera de nuestras latitudes aunque hay que destacar los enormes esfuerzos de bodegas como Abadal para divulgar las bondades del terroir manresano. Petit Bernat es el tinto joven del proyecto enoturistico Oller del Mas , con los viñedos en un marco incomparable a las afueras de Manresa con extraordinarias vistas sobre la montaña de Montserrat, un castillo del Siglo X bien conservado y un sinfín de actividades de ocio y turismo asociadas al mundo del vino con un eco hotel, spa y campo de golf y restaurante para celebración de eventos sociales. Proyecto tan sólido como sus vinos, en este caso el Petit Bernat muestra un espectacular perfil con muchos atributos, cuerpo medio con tan solo 3 meses de barrica y un coupage de 4 varietales franceses (cabernet franc, cabernet sauvignon, Merlot y Syrah) más la variedad autóctona Picapoll Negre que resulta un compendio para entender su finca, es lo que adquirimos e...
Gastronomía