Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

Cerveza amber ale artesanal de WHYM (Water, Hop, Yeast, Malt) del pueblo de Cassà de la Selva en Girona que recupera un viejo refrán catalán "la madre de los huevos" equivalente al español "la madre del cordero" para reivindicar una cerveza radicalmente artesana y en palabras de sus creadores imperfecta como cuando se crea desde la imaginación y la pasión y no desde la "clonificacion".  Floral y fresca, de espuma contenida, ligera en boca con notas de caramelo y un amargor delicado. Provoca cariño maternal. La Cuenta : 2.5€ El Conteo: 6/10

FONDI ROSSA. La cerveza artesanal de Mas La Caseta del pueblo de Fonteta cerca de La Bisbal en el Baix Empordà, pueblo principalmente reconocido por sus productos lácteos y más concretamente por el Recuit de Drap de Fonteta que ha logrado difundirse por toda Catalunya como el más notorio de los quesos frescos.  Advertidos de su calidad por sus vecinos al ir a buscar justamente recuit, adquirimos la cerveza, la realidad superó las expectativas en una rubia elegante, intensa y muy sabrosa que la disfrutamos con frituras asiáticas.  De las mejores de este año. La Cuenta: 1.2€ El Conteo: 8/10