Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

La localidad de Gandesa es la capital de la comarca de la Terra Alta al sur de Tarragona y a nivel de vinos de la DO del mismo nombre que es la capital mundial de la Garnacha Blanca , más de un 90% de la viña de esta peculiar uva blanca está aquí por lo que por estos lares saben como tratarla y mimarla para explorar todo su potencial. Este somdinou de la histórica  Cooperativa de Gandesa con viñedos de 75 años es un joven sin barrica que intenta mostrar el lado más frutal y tropical de una garnacha que normalmente muestra caras más salvajes y potentes, sobre todo cuando se le aportan unos meses en barrica o se desata su vertiente oxidativa capaz de dar unos vinos dulces que quitan el aliento.  En el Somdinou la garnacha blanca está conscientemente domesticada o disfrazada de Dr. Jeckyll quizás para atraer gustos mas universales ya que es cierto que no es apta para todos los públicos... una versión amable a la bestia blanca de Catalunya... en lo personal a mi me hace fa...

FLORES PARA PHLOX. Vino orgánico de Siurana d'Empordà creado por la gente inquieta de Vins de Taller de la D.O. Empordà.  Phlox 2014 es más que un nombre y una añada ya que el número en esta ocasión va estrechamente vinculado a la alquimia del enólogo disfrazado de Celestina para decidir en esta edición 14 cuales integrantes van a ser invitados a mezclarse en la relación de amor que va a transcurrir en la botella como hogar hasta entregarse a los pocos afortunados que alcanzamos a conseguir su propiedad efímera. Fhlox '14 es una tormentosa relación entre antagonismos, solo aparentes, que acaba en un feliz matrimonio entre dos damas blancas nacidas en las riberas del Ródano, Rousanne y Marsanne, ambas de mente abierta, con carácter distinto pero complementario que en su noche nupcial fermentativa invitan a la gran dama borgoñesa Chardonnay a un ménage à trois que no sería bien visto en Francia, estas cosas pasan en la Costa Brava, lo más cerca que se pueda del surrealismo...

Uno de los perros más famosos del panorama vínico que uno reconoce comprar por impulso por la etiqueta de un perro corriendo tras la mariposa hasta el punto en que casi alcanza su propia cola. Se une hoy a una fideuà muy sabrosa que provocó que el perro se mordiera la cola en la copa, el maridaje dejó mariposas incontroladas en el paladar... Habrá que sacar a pasear al can en un paisaje que le favorezca más para que corra con alegría y desenfado. Mea culpa... JO, estuvo verde... jo

CASAMARO. BEST VALUE MOCÉN, SOFISTICACIÓN PALACIO DE BORNOS, CLÁSICO QUE JAMÁS FALLA TORRES, GRANDES EN  PENEDÈS Y TAMBIÉN EN RUEDA   SALTIMBANQUI, EL CARADURA SIMPÁTICO BENTO, EL TERTULIANO AL VOLANTE MAYOR DE CASTILLA, PARA DÍAS VEGERARIANOS