Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

En la Charcutería MAS Gourmet de l'Embotit del Mercat de la Boqueria de Barcelona con fuets de vivos colores por la incorporación de ingrediente especial en la piel del embutido: ajo, cebolla, curry, sesamo, pimentón, tomate dulce, tomate seco, pimienta verde, negra... además de lo distintivo del color, cada uno de estos ingredientes permite disfrutar de un valor agregado de sabor en las láminas de fuet al quedar impregnado en su corteza. Por el momento compramos el fuet con pimienta negra.  La Cuenta: 3.5€ #fuet   #salchichon   #embutido #embutidos   #charcuterie   #charcuteria   #boqueria #mercat

PESCADOS Y MARISCOS Las Gambas de Palamós El Llobregant, Bogavante del Mediterráneo El Rape El Sonso, minúsculo manjar de la costa Mediterránea Galeras, la Mantis Religiosa del Mar Cigalas al ajillo, para mojar pan Berberechos al ajillo Tentáculos de Pulpo al Carbón Navajas, Percebes y Cañaíllas, Monstruos Acorazados Todo sobre la Sepieta, la Sepia enana Boquerones Fritos, Bocado Azul Pulpo a la Gallega como mandan los cánones Chirlas, la hermana menor de la Almeja Salmonete, pequeño tesoro del mediterráneo Ostras francesas Louis de Marennes-Oléron en 4 calibres Comparativa de Conchas Gallegas en Crudo DE LA GRANJA Conejo Ecológico del Valle del Matarranya  El Conejo 24 horas después Caracoles, una espiral de placer Pavo de Navidad a la Catalana El Mejor Gallo de Raza, Concurso Nacional en Vilafranca del Penedès Filete de Canguro importado de Australia Carnicería Boket de La Boquería, la tentación de la carne FRUTAS Y VERDURAS Boniato y Otoño 8 manz...