Monbolet nos regala estas salsas de ceps y trompetas de la muerte listas para darle vida a un risotto, una pasta o aquello que se les ocurra. Magníficas. Monbolet es una pequeña empresa artesana del norte de Catalunya que se centra en el mundo de las setas y las trufas en todas las formas y presentaciones. Las ofrecen frescas de temporada, setas de otoño, invierno o privamera, pero también deshidratadas los cep, carrereta, camagroc, moixernó, múrgola, rossinyol, trompeta, ou de reig, shii-take, gírgola. Igualmente se especializan en la trufa y en platos preparados como estas salsas. La Cuenta: 3.5€ El Conteo: 8/10
Gastronomía