Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

DR L Riesling 2014 de Dr. Loosen, uno de los más grandes exponentes del Mosel-Saar-Ruwer de Alemania nos ofrece este joven y asequible riesling siendo una invitación para descubrir de que es capaz uno de los autores de mayor relevancia de Alemania, conocer la personalidad mineral que aportan las escarpadas terrazas del Mosel y una uva blanca de tanta personalidad frutal y mineral con tendencia al dulce aún en perfiles de blanco seco.  Resulta probablemente uno de los chollos del momento para aquellos inquietos fanáticos del vino dispuestos a indagar rincones del mundo y sus personajes más reputados a precio de entrada de cine. Perfecto maridaje con pastas udon japonesas y contrastes dulce-Salado orientales. La Cuenta: 10€ tienda El Conteo: 7/10 excelente relacion calidad/precio ‪#‎ drloosen‬   ‪#‎ moselsaarruwer‬   ‪#‎ riesling‬   ‪#‎ vinosalemanes‬   ‪#‎ germanwine‬ ‪#‎ trockenbeerenauslese‬   ‪#‎ spatlese‬   ‪#‎ kabinet‬   ‪#‎ ...

Disfrutar del vino alemán o austríaco de calidad es tarea casi imposible en los paises de América Latina, simplemente no existe  importador (y me incluyo) que se atreva a comercializar los grandes vinos del Rhin debido a que se trata de vinos blancos extremadamente complejos para el gran público y con precios muy elevados, comparable al perfil comercial de los grandes blancos de la borgoña y Alsacia. solo para bolsillos extremadamente saneados y enófilos curtidos en mil batallas. . Hace unos años llevé a Caracas una interesante colección adquirida en un viaje a Frankfurt, unas pocas botellas muy representativas. Pudimos compartir aquella selección en pequeños grupos tan deseosos como yo de ponerle boca y nariz a la lectura teórica de las claves del vino alemán y los misterios de su variedad icóno, la Riesling . . De aquella experiencia en la que pudimos catar todas las categorías de clasificación de vinos que existen en Alemania  surgió una colaboración con la ...

En el número de septiembre de la revista venezolana en Exceso Cocina y Vino se publica un reportaje especializado en el vino alemán que he escrito con la intención de ofrecer luces sobre uno de los terruños más desconocidos para los amantes del vino de América Latina. Soy un apasionado coleccionista de los vinos que se producen a orillas del rhin y me encanta compartir con mis amigos esta pasión por la reina de las uvas blancas, la Riesling, en todas sus formas de ofrecerse al mercado, joven y seca, viejisima y super dulce, o fruto de la congelación de la uva. Alemania y Riesling son responsables de la aristocracia de las castas blancas, de sus ejemplos más raros, complejos y fascinantes. . Si en España me vuelve loco el vino generoso de Andalucía como ejemplo de vinos irrepetibles y únicos en el mundo gracias al juego de la crianza biológica vs la oxidativa, de Alemania me atrae la amplitud de registros que es capaz de soportar la Riesling y como una casta blanca puede llegar a albe...