Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

La D.O. Plà de Bages en el centro de Catalunya aún es poco conocida fuera de nuestras latitudes aunque hay que destacar los enormes esfuerzos de bodegas como Abadal para divulgar las bondades del terroir manresano.  Petit Bernat es el tinto joven del proyecto enoturistico Oller del Mas , con los viñedos en un marco incomparable a las afueras de Manresa con extraordinarias vistas sobre la montaña de Montserrat, un castillo del Siglo X bien conservado y un sinfín de actividades de ocio y turismo asociadas al mundo del vino con un eco hotel, spa y campo de golf y restaurante para celebración de eventos sociales. Proyecto tan sólido como sus vinos, en este caso el Petit Bernat muestra un espectacular perfil con muchos atributos, cuerpo medio con tan solo  3 meses de barrica y un coupage de 4 varietales franceses (cabernet franc, cabernet sauvignon, Merlot y Syrah) más la variedad autóctona Picapoll Negre que resulta un compendio para entender su finca, es lo que adquirimos e...

ruinas de la Cartoixa de Scala Dei a los pies de la Serra del Montsant. Aquí empezó todo y las tierras dominadas por el Prior pasaron a ser conocidas como el Priorat. El símbolo del Priorat, Scala Dei, la Escalera de Dios Interior del pueblo de Margalef en pleno macizo del Montsant. La piedra siempre protagonista En la edad media el vino solo tenía calidad en el interior de los muros de un monasterio, los monjes benedictinos o cistercienses se preocupaban por honrar la sangre de cristo para la misa y para acompañar los fríos inviernos en el claustro. . La orden francesa seguidora de San Bruno, la Gran Chartreuse, se estableció en el Siglo XII en los pedregales y riberas del río Siurana. En su peregrinaje vitivinícola por la península ibérica ese fue el lugar ideal para seguir las enseñanzas de San Benito, aquel que recordaba que era mejor beber un poco de vino que mucha agua. El sueño del patriarca se había cumplido en las faldas del imponente macizo del Montsant , en el Monte Santo ...