Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

Entre 1993 y 1997 publiqué un sinfín de artículos y reportajes sobre viajes, gastronomía, vinos, deporte y cualquier tema que me propusieran en los suplementos dominicales del periódico barcelonés Diari Avui . Esta mañana tuve la grata sorpresa de comprobar que están disponibles en la hemeroteca digital del actual grupo periodístico El Punt Avui ( www.elpuntavui.cat ). Fueron trabajos de juventud que me permitieron saciar el deseo de experimentar en el ámbito de la escritura periodística, descubrir el mundo y ampliar horizontes en lo gastronómico. Entre todos los escritos que pude recuperar, rescato un extracto del primero dedicado al tema del vino, datado del 5 de septiembre de 1993, titulado " Caveaux d'Aude, pedres i vins amb història ", era el relato de una visita al departamento del Aude de la región francesa del Languedoc-Roussillon. Lo que más me llama la atención por el retrato de este texto es lo mucho que ha evolucionado el turismo en esta región fr

Portal dedicado al vino del periódico madrileño El Mundo . Es de las pocas iniciativas en la prensa española que tiene continuidad y se actualiza permanentemente con buenos reportajes sobre vinos, bodegas, denominaciones y regiones vinícolas de todo el mundo. Incluyen catas comparativas de varietales, zonas con puntuación de cata, reportajes interesantes sobre viajes con el vino como protagonista y noticias sectoriales de gran interés para profesionales y aficionados. Es una fuente de consulta que merece visita constante. http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino

. En Panamá la literatura especializada en vino y gastronomía tiene un nombre propio en la figura de la periodista Ana Alfaro , desde hace 10 años protagoniza semana tras semana crónicas y reportajes en el periódico de ámbito nacional La Prensa . . Presente en la sección gastronómica miércoles y domingos, es una de las voces más autorizadas en el país para descifrar todo lo que vive y se expresa en un ingrediente, en la cultura culinaria y enológica de cualquier origen reflejada en un plato, una copa o vista desde la experiencia in situ. .. Gracias a su agilidad de recursos se expresa cómoda ante cualquier variación temática, aquella cintura cultural que permite sentir como propia la vivencia en el mercado profesional de atun de Tokyo o desgranar hasta el tuétano o la semilla las posibilidades que ofrece un mamón chino. . Pero en las mismas páginas de La Prensa convive otra voz poderosa con una misión permanente de combate y que firma como "Aristóloga" , un pseudónimo a caba