Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

Estábamos ansiosos por la publicación de las nuevas puntuaciones Parker en Wine Advocate relativa a los vinos catalanes. El vino tinto de la DOQ Priorat  Clos Erasmus 2013  del celler  Clos i Terrasses  logra por tercera ocasión los  100 puntos , el máximo reconocimiento en la prestigiosa publicación especializada Wine Advocate, hecho inédito hasta la fecha para una etiqueta de vino elaborado en España. Cabe señalar que ha sido el único vino catalán que ha conseguido la máxima puntuación del gurú Robert Parker en su  actualización 2016  de la mano del catador delegado en España Luis Gutiérrez. . Continuar leyendo en SmartGourmet.cat . ver LISTADO COMPLETO de los más de 300 vinos de 90 a 100 puntos y cuadro organizado por denominaciones de origen y bodegas

Después de dos días disfrutando la 36 Mostra de Vins i Caves de Catalunya , todavía quedan dos días más para los que despiertan tarde a la cita, hemos aprovechado la presencia de 66 bodegas representativas de la variedad de orígenes y denominaciones catalanas para seleccionar los proyectos que nos resultan más atractivos para conocer novedades y disfrutar de sus grandes vinos gracias al accesible sistema de tickets organizado para que las bodegas ofrezcan sus mejores creaciones. BODEGAS VISITADAS: 1+1=3 vinos de la DO Penedès Alta Alella - Privat de la DO Alella y DO Cava Carles Andreu con vinos de  DO Conca de Barberà  y DO Cava Caves Canals Nadal con vinos DO Penedès y DO Cava Celler Portell - Vinícola de Sarral ,  DO Conca de Barberà  y DO Cava Cérvoles - Castell del Remei con vinos de la DO Costers del Segre Coca i Fitó con vinos de la DO Montsant, DOQ Priorat, DO Terra Alta y Empordà La Vinyeta con vinos en la DO Empordà Marco ...

Morlanda 2010 Vi de Guarda de Viticultors del Priorat amparado en la DOQ Priorat y elaborado en el monte Morlanda del pueblo de Bellmunt del Priorat.  En cata su recorrido nos desconcierta un poco en la etapa media de oxigenación, al principio cuero animal y sensaciones de establo nos tapan sus valores frutales, en su paso por copa nos muestra un perfil evolucionado, más de lo previsto y dotado con una personalidad que más bien parece riojana, de un buen trabajo de bodeguero pero sin sentir la tipicidad mineral que envuelve a los hijos vínicos del Priorat.  Ideal para cordero y butifarra a la brasa o quesos curados. El vino es un 50 y 50 entre garnatxa y cariñena de Bellmunt y 12 meses de fina crianza en barrica francesa allier para apostar por elegancia del saber hacer en los intramuros de la bodega antes que expresar la fiereza de la tierra, eso lo hace más apto para todos los públicos, quizás no tanto para los que buscan a los espíritus negros de la licorella del pr...

Se cumplen 6 años de uno de los momentos que jamás se olvidan cuando el vino ocupa las pasiones personales y empeños profesionales, la invitación de Álvaro Palacios a conocer de primera mano su proyecto en el Priorat. Un sueño hecho realidad y un privilegio por como fueron entrelazándose los acontecimientos de un día imborrable. Fue un día de invierno que con las viñas en reposo y los nuevos vinos empezando su carrera universitaria en la barrica, Álvaro estaba sosegado por uno de esos días en donde no suena el teléfono ni hay urgencias que atender por lo que pudimos disfrutar de sol a sol, primero visitando los viñedos y en especial los dos de mayor renombre: Finca Dofí y L'Ermita , posteriormente en la mesa de cata empezando con Les Terrasses para pasar a una comparativa de 3 añadas del Finca Dofí y culminar a lo grande con una vertical de las últimas 4 añadas de L'Ermita. La jornada culminó con una cena en familia de aquellas que sirven para acabar de comprender a la pe...

Embruix 2012 de Vall Llach del Priorat en formato Magnum para disfrutar en grupo.  Uno de los grandes del Priorat elaborado por la bodega del famoso cantautor catalán Lluís Llach metido en el vino desde el principio de la era que supuso el renacimiento de esta región vinicola catalana que ya era pujante desde la Edad Media. A Lluis Llach se le reconocen amplios méritos en aquel periodo de recuperación del valor del Priorat en los años 90 como figura de cohesión entre los viticultores de siempre y la nueva hornada de genios de la enología que venían a la región en busca del santo grial, Su participación en proyectos como Cims de Porrera fueron los preparativos de una nueva etapa con bodega propia, Vall Llach, que año tras año ofrece extraordinarios vinos. La Cuenta:  35 a 40€ El Conteo: 7.5/10

Si los suelos de pizarras negras desballestadas, la  licorella , forman el alma mineral de los vinos del priorat, el vehículo que transporta esa magia es la uva. En el  Montsant y el Priorat  hablar de uva es hacerlo de  Garnacha y Cariñena , pero de todos, el tesoro más apreciado para los viticultores es encontrar garnachas centenarias, viñas viejas por no decir deshauciadas que sean capaces de vivir una resurrección para ofrecer en cada vendimia unos granos, pocos, quizás un par de racimos por cada vieja centenaria que sumen 200 o 300 gramos. No es un cuento de hadas lo que explico, es en el tormento y la agonía de donde nace esta historia, la de los mejores vinos que ofrece mi tierra. Esas son las verdaderas pepitas de oro del Priorat, el caviar de esta tierra dura y agreste, escaso elixir el que nos va a regalar pero el más concentrado, el que cubre el espíritu de cada botella para hacerla personal, única, rara.. inigualable. LAS VIEJAS GARNACHAS Y EL PR...

Desde mañana y hasta el sábado 11 de septiembre , día Nacional de Catalunya, SDS Internacional ofrece a todos sus clientes y amigos en Panamá un 20% de descuento en todos nuestros vinos catalanes. Descubre Cataluña, un país milenario, viñas con historia, aroma de una tierra, sabor de su tradición. . El sábado 11 de septiembre para celebrar con nuestros clientes y amigos la fiesta nacional de Cataluña desde las 10 de la mañana en la tienda SDS Pasión por el Vino del Parque Industrial de Costa del Este ofreceremos una degustación gratuita de gastronomía catalana y en nuestros vinos del Priorat, Montsant, Terra Alta, Penedès y la región del Cava. Brinda con nosotros por Catalunya. Los vinos de la Promoción: Celler Burgos Porta: Mas Sinén Negre, Mas Sinén Coster, DOQ Priorat Celler Marco Abella: Mas Mallola, DOQ Priorat Natur Montsant: Mas Franch Negre, Mas Franch Òptim, Mas Franch Blanc, DO Montsant Coca i Fitó: Jaspi Negre, Coca i Fitó, DO Montsant Caves Canals Nadal: Gran Xarel....

Capítulo dedicado a la comarca del Priorat de la serie de televisión de TV3 de Catalunya "Paisatge favorit de Catalunya" en el que una persona vinculada a la región nos la enseña de forma íntima. En este caso el cicerone por la región más importante del vino catalán es el bodeguero Álvaro Palacios, uno de los pioneros del renacimiento moderno de la zona y de su reconocimiento a nivel mundial.

Hoy es día festivo en España y Panamá, en la madre patria celebran la Inmaculada Concepción de María, fecha tomada en tierras panameñas para glorificar a las madres en su Día . En lo personal y familiar, esta fecha tan maternal coincide con el cumpleaños de la madre de la madre de mis hijos, aquel ser humano al que le agradeceré toda la vida haber concebido y educado a la mujer que amo, aquella que en su rol de madre me ha dado el mayor regalo al que puedo uno aspirar en la vida: dos hijos. . Desde la distancia que me separa de mi querida suegrita, el envío postal de unas flores o cualquier otro objeto, aunque estoy seguro que provocan agradecimiento, no resulta tan directo como dedicar unas palabras escritas. En esta ocasión, vestidas en forma de un cuento que escribí hace un tiempo sobre la variedad de uva más femenina, no tanto por sus atributos frutales como por su capacidad para interpretar en una copa a la madre tierra , principio y fin de toda vida: Las Garnachas . . Los Cuentos...

En SDS Internacional tenemos un equipo humano admirable que contribuye día a día a fortalecer nuestra presencia en Panamá gracias a un trabajo altamente cualificado tanto en la voluntad de servicio como en el conocimiento y pasión por los vinos que representamos. . Una de las personas más conocidas en la calle, tanto por clientes como por los aficionados es mi compatriota barcelonesa Leonor Alcantara . Llega a Panamá hace ya un año y medio y se ha adaptado al país a la perfección. Mujer inquieta y con una simpatía rebosante, ha conseguido ser apreciada por muchas personas por su franqueza y sinceridad en la prescripción de los vinos que realiza durante las tardes en la tienda Mi Amiga Wine & liquor Store . . Leonor tuvo recientemente sus merecidas vacaciones y regresó a Barcelona para compartir con su familia, en la empresa le facilitamos la posibilidad de conocer los viñedos y bodegas de Catalunya que promociona con tanta profesionalidad desde que se incorporó a nuestro equipo. P...

Desde que iniciamos la comercialización de nuestros vinos desde Panamá, uno de los más reconocidos por su excelente relación calidad / precio ha sido el Mas Franch Negre DO Montsant de la bodega Natur Montsant. Es un vino que ha dejado a todo el mundo gratamente sorprendido y para mi era candidato a ocupar en marzo la sección de Vino del Mes como un valor seguro. . . Pero el viernes pasado en Bodega Mi Amiga con Bernardo y Emilio y hace un par de noches en El Bodegón de Panamá con la familia Barreiro ofrecí como cortesía catar uno de los vinos más escasos y raros de nuestro catálogo que pertenece a la misma bodega Natur Montsant, se trata del Mas Franch Blanc 2006 elaborado con Garnacha Blanca y viognier del que unicamente recibí 30 botellas de las 500 que elaboraron en la añada 2006e pero que me negué a renunciar por lo mucho que me había gustado cuando lo probé en mi primera visita a la bodega. . Soy un fanático de la familia de las Garnachas en sus variedades tintas: del país, tin...

Si desea seguir el orden del texto, leer la Primera Entrega En esta segunda entrega, completo la experiencia de vivir un día en la piel del enólogo Álvaro Palacios. De su mano recorrí las dos fincas que dan nombre a sus vinos, Finca Dofí y L'Ermita , en este viaje de 25 hectáreas descubro al ser humano, sus ambiciones y obsesiones, el día a día que lo identifica con este pedazo de mundo y como en la búsqueda del conocimiento llega hasta niveles extremos, configurando en mi mente las justificaciones del porqué de su reputación, Es después de estas horas cuando uno queda impactado por la concentración de millones de pequeños esfuerzos y grandes inversiones que acaban condensados en una botella de vino, en realidad más allá de la apreciación o la crítica que cada uno pueda hacer del producto terminado, más allá de que el precio nos parezca elevado, son objetos que atesoran un volumen de experiencias humanas y de integración y respeto con el medio tan inmeso, casi inabarcable para qui...

. En las recientes vacaciones navideñas varios sueños se hicieron realidad, un de ellos era tan viejo que proviene de una época en la que todavía no tenía vínculos con el negocio del vino. En mis viajes como enófilo al corazón de aquel Priorat catalan que empezaba a conquistar con sus vinos a todo el mundo, recuerdo haber pasado en una ocasión frente a la bodega de Álvaro Palacios situada frente al pueblo de Gratallops, por aquel entonces sus vinos ya eran la referencia de la calidad de lo que esta tierra era capaz de dar y viendo los carros aparcados frente a la bodega soñé que algún día mi vehículo podía ser uno de esos y estar compartiendo interioridades con el autor de L'Ermita . . Años después gracias a los buenos oficios del director de exportación Bodegas Alvaro Palacios pude materializar aquel viejo anhelo. Cuadramos la cita en la bodega para aprovechar el primer desplazamiento al Priorat de Álvaro después del reposo navideño y tener así la oportunidad de ser guiado por e...

Ayer impartí la primera charla y degustación de los vinos catalanes de nuestro catálogo en el extraordinario marco del Wine Bar de Panamá. Hace unos meses colaboré con el chef Pere Masoliver en una ponencia sobre el vino de Catalunya para el club de vinos del Club Unión, pero ayer puedo decir que fue el bautizo oficial con parte de los vinos que me acompañan en Panamá y América Latina. Esta iniciativa es doblemente simbólica ya que se materializó en el Wine Bar, primer lugar que conocí en Panamá , allá por el agosto de 2007 cuando realicé el primer viaje de prospección para establecer una nueva compañía en Panamá. La experiencia fue muy divertida y espero que los asistentes hayan disfrutado de los vinos de mi tierra natal. . Más información: http://sdsinternacional.blogspot.com/ .

Mañana jueves a las 19h y el viernes a las 16h en la tienda Licores Mundiales de Las Mercedes ofreceré gratuitamente una charla y degustación sobre los vinos del Priorat. Las plazas para mañana y pasado ya están totalmente reservadas. Espero poder cuadrar otras dos charlas para primeros de julio para poder dar cabida a todos los que deseabais acudir. Muchas gracias por vuestro interés

Los suelos de pizarra quebrada o licorella son los protagonistas de los vinos del Priorat, dotan a sus vinos de una enorme personalidad mineral que los hace inconfundibles. La comarca tiene un gran desnivel, pasa de 200 a 1.200 metros y su orografía es tremendamente compleja. en el centro de la comarca encontramos viñedos planos cerca del río Siurana pero el resto de las fincas suelen estar dominadas por laderas extremas que a lo largo de los siglos el hombre dominó en terrazas de piedra y bancales. En aquellos lugares donde no hay terrazas aparecen los viñedos de "coster" situados en pendientes muy pronunciadas, de hasta un 30%, en ellas encontramos cepas viejas de garnacha. La pizarra desmenuzada o licorella absorbe y almacena la humedad, ofreciendo a la viña un terreno excepcional. En el vino la licorella va a aportar todo su carácter dotandole de una intensa nota mineral que protagoniza las sensaciones en la cata y que dan justa fama a los vinos de la región desde los ti...

Si los suelos de pizarras negras desballestadas, la licorella , forman el alma mineral de los vinos del priorat, el vehículo que transporta esa magia es la uva. En el Montsant y el Priorat hablar de uva es hacerlo de Garnacha y Cariñena , pero de todos, el tesoro más apreciado para los viticultores es encontrar garnachas centenarias, viñas viejas por no decir deshauciadas que sean capaces de vivir una resurrección para ofrecer en cada vendimia unos granos, pocos, quizás un par de racimos por cada vieja centenaria que sumen 200 o 300 gramos. No es un cuento de hadas lo que explico, es en el tormento y la agonía de donde nace esta historia, la de los mejores vinos que ofrece mi tierra. Esas son las verdaderas pepitas de oro del Priorat, el caviar de esta tierra dura y agreste, escaso elixir el que nos va a regalar pero el más concentrado, el que cubre el espíritu de cada botella para hacerla personal, única, rara.. inigualable. LAS VIEJAS GARNACHAS Y EL PRINCIPE MAZUELO La Garnacha e...

Informe Confidencial: 0006/08 Clasificación: Calçotada Catalana Agentes: Por Venezuela: Paul Launois, Ana Belén Myerston, Donald Myerston, José Rafael Ballesteros e hijo, Oriol Serra. Por Catalunya: Anna Serra, Jordi Serra, Maria Josefa Nadal, Oriol Serra. Por Alemania: Brigitte Wagner. Por Bélgica y Suiza las hermanas de cariño de la familia Myerston. Confidente: Miquel Coca Anfitriones: Salvador Burgos y Conxita Porta, Laia y Montsant Burgos Porta Fecha Investigación: 15 de marzo 2008 Nombre Comercial: Celler Burgos Porta, elaborador de los vinos Mas Sinén y Mas Sinén Coster Ciudad: Poboleda, Comarca del Priorat (Catalunya) Datos localización: Mas Sinén, masia catalana situada en el término municipal de Poboleda en el corazón de la comarca vinícola del Priorat El Mas Sinén y la Amistad En mi anterior visita a Catalunya, el pasado mes de diciembre, me cité con Miquel Coca, representante para la exportación de varias bodegas catalanas y españolas, para realizar una amplia cat...