Si hace unos días anunciaba el fallecimiento del rey del vino californiano Robert Mondavi, hoy el sector del vino vuelve a teñirse de luto con la muerte a los 75 años de Don Emilio Moro propietario de la bodega de la Ribera del Duero del mismo nombre y que es una de las marcas de mayor prestigio internacional y calidad de esta reputada región vinícola castellana. Vendedor de vino desde los 14 años no es hasta 1987 cuando empezó a comercializar sus vinos. . En 1997 ya con los dos hijos al frente del negocio comenzaron las obras de sus actuales instalaciones en Pesquera de Duero de las que salen anualmente más de 700.000 botellas. La mayor parte del vino procede de 70 hectáreas de viñedos centenarios del padre y sus vinos de pagos o de una sola finca son algunos de los más apreciados de España, concretamente soy un admirador de la gama Malleolus , tanto del genérico como sobretodo del Malleoulus de Valderramiro y el esporádico Malleolus de SanchoMartín.
Gastronomía