La D.O. Alella , localizada en la costa del Maresme al norte de la ciudad de Barcelona es la Denominación de Origen más pequeña de la península con tan solo 8 bodegas y poco más de 300 hectáreas de viña en pendientes de la sierra litoral mirando al Mediterráneo y diseminadas en pequeñas parcelas en las tierras del interior de la sierra hasta alcanzar pueblos como La Roca del Vallès y las cercanías del Circuito de Montmeló. Pero lejos de ser discretos en estos años los vinos de Alella dan mucho que hablar con sus excelentes vinos blancos de corte moderno y la incursión cada vez más exitosa en los tintos y vinos dulces. Este RAVENTÓS DE ALELLA de la bodega Marqués de Alella de la familia Raventós, fundadora de Codorniu, y que también elabora los cavas Parxet es perfecto ejemplo de la expresión de la Pansa Blanca, como aquí se denomina a la Xarel.lo del penedès, muy aromático y de textura sedosa y leves notas dulces. Un vino muy divertido La Cuenta: 8€ El Conteo: 7....
Gastronomía