Informe Confidencial: 0003/08 Clasificación: Restaurante Chino Agentes: Alejandra y Carlos García, Ana Belén Myerston, Florencia Rondón, Selvita Serra, Selva Silva y Oriol Serra Fecha Investigación: domingo 3 de febrero 2008 Nombre Comercial: No tiene. Se conoce como Mercado Chino dominical del club chino y restaurante adyacente Sujeto Investigado: Anónimo Ciudad: Caracas (Venezuela) Sector: Urbanización El Bosque (Chacao) El Mercado: Cada domingo por la mañana los miembros de la comunidad china de Caracas se reunen en su club social para hacer las compras de alimentos frescos, condimentos y utensilios de cocina, pero también para adquirir música, objetos de decoración y películas de su cultura. El ambiente está verdaderamente orientado a la comunidad china sin mayores concesiones a los que no pertenecemos a su cultura, se puede decir que a primera hora de la mañana nosotros eramos los únicos "forasteros" y adquirimos principalmente verduras frescas para saltear en c
Gastronomía