Una de las sorpresas que desvelamos en el día de hoy sobre las subastas de sobremesa es la donación por parte del Restaurante Alto de cuatro espectaculares botellas de la cava privada, concretamente se trata de: Chateau Angelus 2000, St. Emilion Cuatro generaciones de la familia Laforest para este premier grand cru classé de St. Emilion, la añada 2000 con 92-94 puntos Wine Spectator y 96-98 puntos Robert Parker Chateau Lafite-Rothschild 2001, Pauillac Septimo en la lista Top 100 de Wine Spectator's, 96 puntos en la misma guia y 94 en la de Parker Gran Vin de Chateau Latour 2001, Pauillac Este premier grand cru classé de Pauillac es siempre un valor seguro incluso en las añadas menos favorables, el 2001 tiene 95 puntos parker Chateau Petrus 1993 Pomerol La joya de la corona, el cierre de oro de la subasta va a tener en Petrus el gran colofón. Es el vino mítico, rey de reyes Sin duda 4 grandes para una subasta muy especial, Rien va Plus !!!!!!!!!!!!!!
Gastronomía