Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

Se cumplen 6 años de uno de los momentos que jamás se olvidan cuando el vino ocupa las pasiones personales y empeños profesionales, la invitación de Álvaro Palacios a conocer de primera mano su proyecto en el Priorat. Un sueño hecho realidad y un privilegio por como fueron entrelazándose los acontecimientos de un día imborrable. Fue un día de invierno que con las viñas en reposo y los nuevos vinos empezando su carrera universitaria en la barrica, Álvaro estaba sosegado por uno de esos días en donde no suena el teléfono ni hay urgencias que atender por lo que pudimos disfrutar de sol a sol, primero visitando los viñedos y en especial los dos de mayor renombre: Finca Dofí y L'Ermita , posteriormente en la mesa de cata empezando con Les Terrasses para pasar a una comparativa de 3 añadas del Finca Dofí y culminar a lo grande con una vertical de las últimas 4 añadas de L'Ermita. La jornada culminó con una cena en familia de aquellas que sirven para acabar de comprender a la pe

Embruix 2012 de Vall Llach del Priorat en formato Magnum para disfrutar en grupo.  Uno de los grandes del Priorat elaborado por la bodega del famoso cantautor catalán Lluís Llach metido en el vino desde el principio de la era que supuso el renacimiento de esta región vinicola catalana que ya era pujante desde la Edad Media. A Lluis Llach se le reconocen amplios méritos en aquel periodo de recuperación del valor del Priorat en los años 90 como figura de cohesión entre los viticultores de siempre y la nueva hornada de genios de la enología que venían a la región en busca del santo grial, Su participación en proyectos como Cims de Porrera fueron los preparativos de una nueva etapa con bodega propia, Vall Llach, que año tras año ofrece extraordinarios vinos. La Cuenta:  35 a 40€ El Conteo: 7.5/10