Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

JABUGO DE LOS DE ANTES. Excelente jamón ibérico SIERRA IBÉRICA 5 ESTRELLAS de bellota de la famosa localidad de Jabugo en Huelva que trae recuerdos bellos de infancia para un jamón complejo, sabores interminables y profundos que no abandonan el paladar hasta que nos vamos a dormir.  Grasa perfecta y curado del músculo ideal para tener la sensación de un jamón de los de antes del éxito internacional del producto comestible que más amo en el mundo pero que en demasiadas ocasione s en los últimos años me deja a medias en el camino a la gloria... Con este llegué al paraíso!!! El Conteo: 9.7/10

El dueño del Bar Porto Rico en la plaza del ayuntamiento de L'Hospitalet de Llobregat es un crack en lo que a búsqueda de los mejores jamones ibéricos de bellota para ofrecer unos bocadillos de jamón insuperables y a un precio moderado.  Para mí the Best Value en la Gran Barcelona La Cuenta : 3.5€ flauta pan semillas,  5.5€ chapata grande El Conteo: 9/10

La franquicia de tiendas de jamón Enrique Tomas se ha convertido en la más exitosa en lo que a vinculación con los jamones y demás productos ibéricos abriendo locales en todas partes, algunos de ellos en las mejores zonas comerciales de España. Un fenómeno a todas luces sin competencia. Entrar en uno de sus locales es el delirio visual y aromático para los fanáticos de los productos ibéricos. Imposible no caer en las redes de los cantos de esas sirenas con forma de pata negra y compases de bellota por lo que si nuestras intenciones no son llevar algo a casa por como se presenta el día laboral, nos queda la oportunidad de degustar in situ en su cafetería y saciar la irresistible llamada de nuestra cultura ibérica ancestral vestida de gorrino de la dehesa con tres años de Universidad de la Curación en las mejores serranías del sur peninsular. En sus locales disponen de cafetería para comer jamón rodeado de jamones y paletillas, es imposible no quedar seducido al entrar en uno de ...

To inquiries received in recent weeks on what is the difference between a ham "pata negra" with "jamón ibérico" (Iberico ham), the answer is very simple: it is the same ham . . The Iberian breed of pig has a dark gray as hams are the highest quality in Spain colloquially refer to a ham "pata negra" as synonymous with a positive high-quality ham that has actually developed from Iberian pigs fed on acorns. Spanish consumer normally uses geography to refer to a quality reputation ham according to its origins, such as, Jabugo,   Guijuelo, Salamanca, Pedroches, Córdoba, Huelva Dehesa de Extremadura and defining a product superior to other reputable non- these places, but do not say, it is assumed that these will be of Iberico pig ham "pata negra" and have been fed on acorns, and both are obvious. . You have also heard of "Serrano Ham" and its use more generic way to define the preparation of raw ham cured in salt and nat...

En la Charcutería MAS Gourmet de l'Embotit del Mercat de la Boqueria de Barcelona con fuets de vivos colores por la incorporación de ingrediente especial en la piel del embutido: ajo, cebolla, curry, sesamo, pimentón, tomate dulce, tomate seco, pimienta verde, negra... además de lo distintivo del color, cada uno de estos ingredientes permite disfrutar de un valor agregado de sabor en las láminas de fuet al quedar impregnado en su corteza. Por el momento compramos el fuet con pimienta negra.  La Cuenta: 3.5€ #fuet   #salchichon   #embutido #embutidos   #charcuterie   #charcuteria   #boqueria #mercat