Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando las entradas etiquetadas como croquetas

MILGRITOS, pequeños MilAgritos en el tapeo barcelonés

Descubriendo un nuevo templo del tapeo en el carrer Comtal número 3 de Barcelona a pocos metros del Portal del Àngel. Llegamos por casualidad para saciar hambre desesperada por tener que hacer tiempo para una reserva en un restaurante cercano. La idea era comer dos o tres tapas y una cerveza y esperar a que fuera la hora de la reserva.  Las tres tapas que verán a continuación alteraron el plan del día , fueron tan extraordinarias que nadie en la familia quiso moverse del lugar, suspendimos la reserva y pedimos la carta para seguir descubriendo estos MILaGRITO'S de amplias miras en lo que a fusión del tapeo clásico con motivación de vanguardia se refiere. La ideología no se adivina en la carta, es cuando llega a la mesa que explotan las sorpresas. PATATAS BRAVAS RELLENAS . Patatas de pequeño calibre al estilo de la papa arrugada Canaria rellena de salsa brava y con una conjunción de distintos matices y potencia de salsa en interior y exterior. Originales y muy sabrosas. La Cue...

Croquetas de Foie Gras La Sirena Premium

Las tiendas de productos y platos preparados congelados La Sirena tiene un marca propia de más categoría  La Sirena Premium  donde destacan los rebozados y nos sigue sorprendiendo con su gama de croquetas,  En esta ocasión probamos las Delicias de Foie , bolitas rellenas de foie cremoso. Freir en aceite bien caliente para sellar la bolita y preservar el interior. Lo presentamos con una cama de sal maldon La Cuenta: 2.9€ bolsa 280gr El Conteo: 6.5/10