La semana pasada estuvo en Venezuela el señor Rodolfo Budini Gattai , propietario de la Tenuta I Bonsi en Regello, Florencia, autor del mejor aceite de oliva de la Toscana que en este caso supone practicamente afirmar el de Italia. Visitaba por primera vez el país motivado por su compañera de origen venezolano y además de conocer los principales atractivos turísticos tuvo tiempo para venir a visitar en nuestras oficinas y presentarme sus productos por las referencias que tenia de nuestro trabajo con aceites de oliva de calidad. El aceite de oliva Laudemio I Bonsi ha sido galardonado como mejor Laudemio de este año y según me contaba Rodolfo siempre ha quedado entre los tres mejores de Italia desde que se celebra el concurso para laurear el mejor Laudemio. La Tenuta I Bonsi erigida en 1400 se extiende sobre las colinas que rodean Firenze y en el valle del rio Arno. Transformada en convento carmelita en el siglo XVII, pasó a manos de la familia Budini Gattai en el siglo XIX y áctualme
Gastronomía