Laudemio I Bonsi: El mejor aceite de oliva de Italia

La semana pasada estuvo en Venezuela el señor Rodolfo Budini Gattai, propietario de la Tenuta I Bonsi en Regello, Florencia, autor del mejor aceite de oliva de la Toscana que en este caso supone practicamente afirmar el de Italia.

Visitaba por primera vez el país motivado por su compañera de origen venezolano y además de conocer los principales atractivos turísticos tuvo tiempo para venir a visitar en nuestras oficinas y presentarme sus productos por las referencias que tenia de nuestro trabajo con aceites de oliva de calidad. El aceite de oliva Laudemio I Bonsi ha sido galardonado como mejor Laudemio de este año y según me contaba Rodolfo siempre ha quedado entre los tres mejores de Italia desde que se celebra el concurso para laurear el mejor Laudemio.

La Tenuta I Bonsi erigida en 1400 se extiende sobre las colinas que rodean Firenze y en el valle del rio Arno. Transformada en convento carmelita en el siglo XVII, pasó a manos de la familia Budini Gattai en el siglo XIX y áctualmente no solo está habitada por sus propietarios sinó que también alberga un lujoso y exclusivo hotel.

La Tenuta puede ser visitada y destacan los 18.000 olivos de las variedades toscanas Frantoio, Leccino y Moraiolo que dan ese aceite verde, exquisito, de intenso perfume con sabor a verduras y frutos secos con un final ligeramente picante...

En la oficina pudimos degustar 6 aceites de características parecidas y los presentes coincidimos que solo Marqués de Griñón Capilla del Fraile estaba a la altura de la calidad del Laudemio I Bonsi pero este todavía destacaba por encima de todos en una elegancia jamás vista en un aceite. Lástima que todavía producen poquisimas botellas que desaparecen rapidamente en Italia, Suiza y los paises cercanos... siendo practicamente imposible poder traerlo por estas tierras.
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El precio es en estos casos una anécdota pero estamos hablando de unos 300 BsF por la botella 500 Ml, aunque merece cada céntimo. Afortunadamente la botella de la imagen fue una cortesia y para los muy fanáticos está a su disposición probar una cucharadita en nuestras oficinas. Vale la pena el viaje !!!
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Gracias a Rodolfo y Virginia por la visita, si todo va bien estas navidades devolveremos la cortesía en Italia.