Durante los años que viví en Venezuela colaboré con muchos medios de prensa con artículos sobre vino y gastronomía, especialmente fecunda fue la relación con el Grupo Exceso del recordado Ben Ami Fihman. Hoy localicé en los archivos del blog unas colaboraciones de 2006 a 2008 que había olvidado, la columna fija que tenía en la revista del centro comercial Sambil llamada Secrets Gourmands que me permitía tratar con total libertad y de un modo más desenfadado el tema que me apeteciera. Afortunadamente la revista sigue en el mercado con ya 14 años a sus espaldas. No dispongo de copias físicas de aquellas publicaciones en mi hemeroteca personal, pero afortunadamente hice dos post con los textos de dos artículos El Aceite de Oliva en Venezuela y Fecha de Consumo Preferente . El segundo sobre la caducidad de los productos envasados tuvo mucha repercusión en su momento, especialmente en los círculos familiares, al ser mi suegro el protagonista de la anécdota. A continuación recuper
Gastronomía