Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

Soy fanático de los vinos de los distintos terroirs a lo largo del ródano pero este Tour Paradis nace en la ribera del afluente L'Ardèche y en el incomparable paraje natural de Las Gorges (gargantas) de L'Ardèche.  Un viaje que vale la pena cuando uno toma la Autopista del Sol de Avignon a Lyon, además del fabuloso Pont du Gard, vale la pena remontar el Ardèche hasta alcanzar sus gargantas, un poco antes de alcanzarlas encontramos los viñedos de Tour Paradis en el pueblo de Aiguèze.  En el caso del vino también resulta muy adecuado llevarlo a la garganta, es goloso con frutas negras muy maduras sin rastro de madera ya que el vino tiene una crianza de 10 meses en grandes tinas cemento. Ensamblaje clásico de Syrah y Grenache de la zona y un clima más mediterráneo y soleado que sus vecinos de Hermitage o Côte Rotie, su perfil recuerda más a los tintos del Languedoc. Un Côte du Rhône definitivamente con matices muy distintos a sus primos hermanos, fruto quizás de la lejaní...

No tengo palabras para describir la experiencia del sábado por la noche... otra velada de grandes vinos y muchas más cosas que contaré en un próximo post... si hace unos pocos días tuve una experiencia con grandes vinos de burdeos a partir de un Cirsion 2005 de la Rioja, ayer el juego fue muy distinto, totalmente opuesto en el concepto pero con un nivel de diversión desbordante. Fuimos invitados por la familia política de mi querido amigo Jordi Miró a una parrilla en su casa para celebrar cosas, estos encuentros ya son para mi esposa y yo considerados como reuniones en familia. En ellos el vino ocupa un espacio muy destacado gracias al trío de fanáticos que nos reunimos: Jordi Mirò, su cuñado Luis Felipe Urbaneja y yo. La motivación de los tres es agasajar a los demás con curiosidades inolvidables... ayer noche el viaje fue único, un recorrido ecléctico que reunió vinos de los más diversos orígenes pero con un final apoteósico: Empezamos por España , con el Finca Terrerazo 2002 de ...