En Venezuela he podido disfrutar durante los últimos años de la amistad de un grupo de sommeliers jóvenes, inquietos e ilusionados por aprender cada día sobre los secretos del vino y transmitir sus conocimientos en restaurantes, cursos y eventos. Vienen a mi mente Maya García, Vanessa Barradas, Gustavo, Ellen, Eliecer con quienes en ocasiones hemos colaborado profesionalmente y hemos gozado de la pasión que nos mueve. . Muchos de ellos junto a otros profesionales de Costa Rica, Argentina y Colombia se han unido ahora como "Sommelier Latinoamérica", según ellos mismos exponen en el blog que recién inauguran "es una asociación de Sommeliers formada con el propósito de trabajar en proyectos culturales, educativos y comerciales con el fin de dar a conocer el mundo del vino y todo lo que lo rodea al consumidor común y/o especializado". . Os felicito por la iniciativa, por mi parte estaré muy pendiente de las catas y eventos que organicen. . http://sommeliervr.blogspot.
Gastronomía