Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

Lograr reunir 6 toros en la plaza panameña es una misión titánica, la reputada región vinícola zamorana no tiene todavía aficionados como para llenar un coso taurino como los "miuras" riojanos o los astados tintos de la Ribera del Duero Por el escaso conocimiento que aquí se tiene de la Denominación de Origen Toro y por tanto su relativo poder comercial somos pocos los distribuidores que importamos el vino de Toro en Panamá. . Gobindjit Sigh , joven coleccionista de vinos, uno de los más apasionados del país y ampliamente conocido por todos los importadores de Panamá, lanzó hace pocos días un reto complejo: lograr reunir en una mesa de cata un elenco representativo de los vinos de la región, para ello contaba con nuestro apoyo ya que somos "líderes" en lo que a vinos "raros" se refiere y tenemos en catálogo dos vinos de toro, uno joven y asequible a todos los bolsillos, el Auroch , y otro de altos vuelos como es Alinde . En la plaza también se consigue el

Etiqueta del Marqués de Griñón Syrah D.O. Dominio de Valdepusa, único representante de Castilla-La Mancha en el Top 100 de Wine Spectator Esta semana la publicación especializada Wine Spectator realizó como cada año el lanzamiento de su prestigiosa y exclusiva lista de los 100 mejores vinos del año. El vino español ha jugado un papel secundario en el Top 100 hasta hace poco. Pero si detallamos la incorporación de vinos de España desde la primera edición de 1988 hasta la de 2007 nos damos cuenta de la gran evolución que ha vivido el vino de la península ibérica en pocos años. En 1988 se destacaron unicamente los clásicos vinos de Bodegas Torres en El Penedés con el blanco Milmanda 1987 en una meritoria posición 25 y el Gran Sangre de Toro Reserva 1983. El Pesquera Janus Reserva 1982 de uno de los pioneros de la ribera del Duero, las Bodegas Alejandro Fernández en la posición 27. En 1989 repetía méritos Alejandro Fernandez con su Pesquera Crianza siendo el único vino ibérico del li

Desde 1988 hasta 2007 han aparecido en el Top 100 de Wine Spectator 74 vinos españoles reseñados de 45 bodegas distintas Las tres bodegas españolas que más veces han aparecido son las Bodegas Alejandro Fernandez de la Ribera del Duero con 7 vinos en el Top 100, de la misma denominación Bodegas y Viñedos Alion con 4 y Vega Sicilia con 2, ambas pertenecientes a Grupo Vega Sicilia . En tercer lugar se sitúa Álvaro Palacios de la DOQ Priorat con 5 etiquetas. D.O. Ribera del Duero: 23 etiquetas de 9 bodegas 7 etiquetas Bodegas Alejandro Fernandez 4 etiquetas Bodegas y Viñedos Alion (Grupo Vega Sicilia) 3 etiquetas Pago de los Capellanes 2 etiquetas para Bodegas Vega Sicilia, Bodegas Emilio Moro y Bodegas Ismael Arroyo 1 etiqueta para Condado de Haza, Hijos de Antonio Barceló y Bodegas Monasterio D.O.C. Rioja: 19 etiquetas de 13 bodegas 4 etiquetas de Bodegas LAN 2 de Bodegas Muga, Finca Allende y Marqués de Murrieta 1 etiqueta de Bodegas Berberana, Contino Rioja Reserva, Bodegas Martinez

Área de Servicio en el Km 47 de la Autovía A-5 de Madrid a Extremadura. Nos dirijimos a visitar al Marqués de Griñón en su dominio de Valdepusa toledano, antes mi acompañante me invita a cargar de combustible el vehículo y recomiendo comer "algo sencillito" en el bar de carretera que hay junto a la gasolinera... al cruzar la puerta del Bar Restaurante y Asador de Las Esparteras, uno encuentra la típica barra española con los jamones colgando, hasta este momento todo parece normal... al llegar a la cava de vinos del restaurante me doy cuenta de que no es un lugar convencional... Carlos Víctor Zumajo , uno de los propietarios de Las Esparteras, sostiene un Magnum de Chateau Petrus y me invita a visitar su cava de vinos. pasen y vean: Chateau Petrus , 1992, 1995, 96, 97, 98, 99, 2000, 2001, 2002, 2003... gracias a los precios más de uno aprende cual es la añada más importante de la historia reciente de este vino mítico de Pomerol... todas las botellas cuestan entre 1000 y 120