Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

RESTAURANTES DE CATALUÑA Elche, arroces levantinos en Barcelona desde 1959 El Refugi de Pescadors, refugio para amantes de la gastronomía de la Costa Brava El Celler de Can Roca, Número 1 del Mundo La Cuenta de las Cuentas en Can Ravell Qué Huevos tiene Ravell!! Telefèric, pintxos y tapas de altura en Sant Cugat El Ramblero, mariscada en La Boquería Celler de Can Roca 1.0 Tempura-Ya, un japonés más allá del Sushi Mas El Fonoll de Sant Feliu de Codines Frankfurt's Leo Boeck, Tradición en Salchichas Alemanas Patatas Bravas de la Costa Brava, Chiringuito Michel Rocambolesc, la factoria de los sueños helados de Jordi Roca RESTAURANTES ESPAÑA VENEZUELA PANAMÁ Mis quesos en Panamá LT Signature by Laurent Tourandel Ciao Bella Pizza, la auténtica pizza artesana Estilo Campo, brasa argentina en familia Ego y Narciso, terraza gastronómica en Plaza Bolívar Leños & Carbón, brasas en las Islas de Amador Mi Ranchito, comida panameña para panameños Quesos Chela, f...

En dias pasados se organizó en el Restaurante Alto de Caracas una cena solidaria para recaudar fondos para la reconstrucción del restaurante Mugaritz. Tuve la oportunidad de conversar con el chef Carlos García por teléfono y estaba emocionado por el resultado de una noche que calificó como involvidable y que además en lo profesional estaban satisfechos por el reto exigente de los preparativos de un menu de degustación para rendir un homenaje culinario que estuviera a la altura de la inspiración que Mugaritz provoca en Carlos, Federico y otros amigos cocineros que participaron en el evento. Os felicito por la iniciativa y por el gran éxito cosechado Ver referencia a la cena en post en el blog de Mugaritz