El pasado miércoles visité cala Montjoi, en la población de la costa brava de Roses, donde se localiza el restaurant El Bulli . Fui convocado por Juli Soler y Ferran Adrià para compartir el antepenúltimo día de servicio de la temporada 2007 en el restaurante. A estas horas del domingo el restaurante ha cerrado sus puertas al público hasta la próxima primavera. El motivo del encuentro se centraba en conocer el nuevo libro que acaban de publicar, Un día en El Bulli , y conversar sobre nuestro trabajo de difusión de los libros de elBulli Books en Venezuela. Convenimos una mejora importante en las condiciones de adquisición de los libros lo que va a redundar beneficiosamente en todos aquellos aficionados venezolanos que quieran adquirir alguno de sus libros publicados... Esperamos poder presentar Un Dia en El Bulli en el próximo Salón Internacional de la Gastronomía. Es el libro más distinto de todos los publicados hasta la fecha. En este caso no se trata del repaso detallado a la traye...