Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

Suelo argumentar ante quien me pregunta sobre rankings o categorias de productos gourmet que es imposible sentenciar que una marca o producto es "el mejor del mundo" ya que en cualquier elaboración de un producto comercial o artesano hay decenas por no decir cientos de productores que ponen las mejores condiciones y esfuerzos para acercarse a la excelencia de calidad y valores organolépticos. . De estos, acaban destacando siempre unos pocos que logran difusión global y entran en el combate de méritos y adhesiones populares. Estos productos acaban situandose en la cúspide de nuestras preferencias y la carrera hacia el estrellato va a depender de una enorme cadena de influencias: la presentación visual del producto, el precio que se paga por el bien y la identidad o reputación creada por la marca a lo largo de años de influencia en el mercado por prensa, premios, publicistas, importadores, distribuidores, comercios minoristas, etc. . Después de esta larga cadena de influencias...

. Después de un año en Panamá, coincidiendo con la celebración de nuestra empresa hemos querido aportar nuestra ideología de calidad en un mundo en el que gracias a la experiencia de vivir en el Caribe me he convertido en un auténtico fanático, el mundo del Ron. Hemos trabajado durante el año para seleccionar unicamente rones de alta calidad y cuyos parámetros de producción y mercadeo fueran fieles representates de los más rigurosos conceptos de control de calidad a los que estamos acostumbrados debido a nuestra actividad importadora en sectores tan exigentes como los vinos finos con denominación de origen. . En el sector del ron solo existen dos paises en donde los rones que se producen son amparados y controlados de forma extricta por una D.O.C. o denominación de origen Controlada. Estos dos orígenes son mi querida Venezuela y las Antillas francesas de Martinica y Guadalupe . Es en estos territorios donde hemos incursionado para destacar aquellas destilerías y rones que además de...