El pasado 19 de febrero el cocinero venezolano Sumito Estévez ilustraba en su blog el recorrido frenético que iba a vivir en las siguientes seis semanas, principalmente con un viaje por La India, la otra mitad de su árbol genealógico y cultural. Durante cuatro semanas ha narrado con fotografías y artículos este viaje a su propio interior, al redescubrimiento de esas raices a las que suele hacer referencia en forma de vivos recuerdos de infancia y adolescencia y que marcan sutilmente su personalidad. Para nosotros el retrato de su viaje se convierte en una íntima ventana que nos acerca sin filtros a la naturaleza de un país enigmático. Gracias por esta oportunidad. Para ver las fotos http://sumitoestevez.blogspot.com/
Gastronomía