Cathedral City es un excelente queso cheddar curado durante 20 meses por este conocido elaborador británico que si bien tiene un perfil industrial y de volumen, la verdad es que ofrece un excelente balance entre calidad y precio sin perder la tipicidad del queso inglés más internacional. Para confirmar este hecho de calidad sin ser una quesería de perfil artesana, lograron en 2010 la medalla de oro en una de las competiciones más relevantes del mundo del queso, el International cheese awards. Por cierto, la bolsa de la porción de 200gr es perfecta con un cierre que permite mayor conservación una vez abierto. La Cuenta : 3€ bolsa 200gr El Conteo : 7/10
Gastronomía