Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

LOS MEJORES DEL AÑO. Una temporada complicada para disfrutar de las setas, en los bosques habituales de búsqueda y captura no nos ha ido demasiado bien por lo que para saciar el deseo de rovellons hay que mirar en el mercado porque con lo que "pescamos" entre arbustos y pinedas no nos llega ni para encender la brasa.  Estos de ayer, llegados del Pirineo Catalán (con secretismo de procedencia exacta de parte del tendero) han sido los mejores: formato pequeño de "botones", muy aromáticos y de textura firme... Y a buen precio. Nos peleamos en casa por comer los últimos. La Cuenta: 15€ 1kg El Conteo : 8.5/10

ELS PRIMERS ROVELLONS!!!  Para mis compatriotas y fanáticos boletaires (recolectores de setas) son los primeros de la temporada 2015, ya se encuentran en el Pirineo y las montañas del pre Pirineo. Para mi son los primeros "frescos" en 10 años de no estar presente en Catalunya en la temporada otoñal. Ahora a limpiarlos y al fuego con un toque de aceite de oliva, sal y un poco de ajo y perejil. La Cuenta: Ir al bosque a buscarlos no tiene precio!!!!! Pero en los mercados se ven desde 15€ el kg hasta los 30€ aunque a medida que avance la campaña los precios variaran con suma velocidad, esperando que sea a la baja por las buenas perspectivas de abundancia.