Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

Visita a la Vinoteca Torres , local en la milla de oro del Paseo de Gracia de Barcelona al lado de la Pedrera de Gaudí donde se pueden probar por copas una amplia selección de los vinos del grupo Torres. En esta oportunidad me decanto por los blancos de chardonnay de Jean Leon para conocer el joven 3055 y el crianza en barrica Vinya Gigi. JEAN LEON 3055 CHARDONNAY. Recién nacido se muestra vigoroso y con gran personalidad frutal, da gusto probar vinos con tanta rabia juvenil para comparar en unos meses como les sienta la escuela del tiempo en botella.  Ahora gocemos de este blanco del Penedès tan parlanchín, tropical por los cuatro costados y alegre, vivo y radiante. La Cuenta: 9€ El Conteo: 7/10 JEAN LEON VINYA GIGI CHARDONNAY . Jordi, el sommelier de la Vinoteca Torres, me obsequia la comparativa con el "hermano mayor" del 3055 y con una amena charla. Este es un chardonnay proveniente de una sola parcela, la viña Gigi, fermentado y envejecido sobre sus lías en...

Visita  a la Vinoteca Torres en el Paseo de Gracia de Barcelona, muy cerca de la Pedrera de Gaudí y mediodía generosamente compartido con su sommelier Jordi en el que una copa de vino para esperar la hora de una cita se transforma en una agradable cata de varios vinos del grupo de Bodegas Torres. Disfrutamos de dos vinos rosados de perfiles totalmente opuestos, uno del Penedès de la variedad Pinot Noir y uno de los proyectos de Miguel Torres en Chile de Cabernet sauvignon, comparten el hecho de que ambos son vinos orgánicos y que pertenecen al mismo grupo bodeguero, el resto son perfiles tan opuestos como interesantes para poder disfrutados en momentos singulares. JEAN LEON 3050 PINOT NOIR ROSÉ . Jean Leon es una de las joyas del grupo de Bodegas Torres en el propio Penedes, prestigiosa marca que es sinónimo de tiempos pasados de clase y distinción . Todo lo opuesto al rosado de cabernet, Aquí todo es un susurro delicado y muy femenino, elegante, con un color pálido que pract...

La D.O. Plà de Bages en el centro de Catalunya aún es poco conocida fuera de nuestras latitudes aunque hay que destacar los enormes esfuerzos de bodegas como Abadal para divulgar las bondades del terroir manresano.  Petit Bernat es el tinto joven del proyecto enoturistico Oller del Mas , con los viñedos en un marco incomparable a las afueras de Manresa con extraordinarias vistas sobre la montaña de Montserrat, un castillo del Siglo X bien conservado y un sinfín de actividades de ocio y turismo asociadas al mundo del vino con un eco hotel, spa y campo de golf y restaurante para celebración de eventos sociales. Proyecto tan sólido como sus vinos, en este caso el Petit Bernat muestra un espectacular perfil con muchos atributos, cuerpo medio con tan solo  3 meses de barrica y un coupage de 4 varietales franceses (cabernet franc, cabernet sauvignon, Merlot y Syrah) más la variedad autóctona Picapoll Negre que resulta un compendio para entender su finca, es lo que adquirimos e...