Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

¿QUE ESCONDE ESTA CAMPANA CON NIEBLA EN SU INTERIOR? SE LEVANTA EL TELÓN. Aromas intensos de humo inundan la mesa... Empieza a disiparse la bruma... ¿Que vamos a comer? HUEVOS ESTRELLADOS... EN HUMO!  La Campana escondía unos excelentes huevos estrellados con jamón de Jabugo Sánchez Romero Carvajal con el interesante aporte del ahumado concentrado en la campana que logra permanecer protagonista durante el disfrute del plato. A los pequeños, fanáticos de los huevos estrellados, la novedad no les convenció pero los adultos si lo apreciamos. Funciona muy bien la idea y se añade a las sorpresas de la taberna MILaGRITO's de Barcelona La Cuenta: 12€ El Conteo: 8/10

Descubriendo un nuevo templo del tapeo en el carrer Comtal número 3 de Barcelona a pocos metros del Portal del Àngel. Llegamos por casualidad para saciar hambre desesperada por tener que hacer tiempo para una reserva en un restaurante cercano. La idea era comer dos o tres tapas y una cerveza y esperar a que fuera la hora de la reserva.  Las tres tapas que verán a continuación alteraron el plan del día , fueron tan extraordinarias que nadie en la familia quiso moverse del lugar, suspendimos la reserva y pedimos la carta para seguir descubriendo estos MILaGRITO'S de amplias miras en lo que a fusión del tapeo clásico con motivación de vanguardia se refiere. La ideología no se adivina en la carta, es cuando llega a la mesa que explotan las sorpresas. PATATAS BRAVAS RELLENAS . Patatas de pequeño calibre al estilo de la papa arrugada Canaria rellena de salsa brava y con una conjunción de distintos matices y potencia de salsa en interior y exterior. Originales y muy sabrosas. La Cue...