Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

Este Sauvignon Blanc de la DO Penedès es de gran altura y raya la perfección.  Proyecto nuevo de Àrid vins que dan el salto del Priorat al Penedès para plantar en alturas eólicas a más de 800 metros sobre el nivel del mar y lograr todo lo que uno aspira encontrar en un gran vino:  amalgama de sensaciones minerales, densidad cremosa, fragancias cítricas y florales, elegancia, frescor, equilibrio y persistencia sin perder nunca sutilidad. Belleza desde el impacto inicial hasta el recuerdo de lo vivido. La Cuenta: 10€ una ganga!!! El Conteo: 9/10 fuera de serie la relación calidad-precio

. Todo está preparado para recibir a nuestros clientes y amigos mañana 11 de septiembre, Diada Nacional de Cataluña. En la tienda de SDS Internacional hemos dispuesto para degustación gratuita todos los vinos catalanes que representamos en Panamá y de manos de Selva Silva, ofreceremos un amplio surtido de tapas catalanas para descubrir la gastronomía de este país mediterraneo. . . Los vinos catalanes en degustación a su vez durante el día 11 tendrán un descuento especial del 20%. Mas Mallola (priorat), Barbara Forés Blanc, Barbara Forés Negre, El Quintà y la Coma d'en Pou de la DO Terra Alta. Mas Sinén del Priorat, Cava Canals Nadal brut Rosat trepat, Canals Nadal Brut Reserva de la DO Cava y Jaspi Negre y Coca Fitó de la DO Montsant. Mas Franch Negre y Mas Franch Optim tambien del Montsant y Canals Nadal Gran Xarel.lo del Penedès, AN y AN/2 de Anima Negra de Mallorca

. Una de las incorporaciones más recientes en el catálogo de vinos catalanes de SDS Internacional es Mas Mallola 2007 , vino tinto de la reputada denominación de origen cualificada Priorat perteneciente a la joven bodega Marco Abella localizada en Porrera. Has sido suficientes 4 meses en Panamá para conquistar a los paladares de los aficionados a los vinos del Priorat y en estos momentos presenta una evolución en cata que resulta muy seductora hasta el punto de que lo hemos considerado vino del mes de marzo tanto por sus cualidades como por su valor comercial, alrededor de 25 dólares en wine stores, que en el caso del Priorat es un excelente precio. EL VINO Mas Mallola es un vino de la región del Priorat, elaborado con las variedades autóctonas garnatxa (45%) y cariñena (40%) y un 15% de cabernet sauvignon y syrah. La edad media de las viñas es de 15 años. Elaborado con fermentaciones lentas con levaduras autóctonas, indígenas. Crianza en barricas de roble francés. El 20% del vino con ...

. Este próximo jueves 20 de agosto en el restaurante Indigo del Casco Antiguo de Ciudad de Panamá se disputará un singular combate entre los caballeros de la vid de las ancestrales tierras de Castilla León y Catalunya. Los dos grandes reinos de las Españas cuya historia milenaria ha tenido encuentros y desencuentros, alianzas y rivalidades, guerra y paz, pero sobretodo, en ambas tierras se ha gozado con el vino desde el tiempo de los romanos hasta nuestros días. . Oriol Serra, director de SDS Internacional pretende desenterrar viejas historias del hombre y el vino, conocer las semejanzas entre los vinos de los dos reinos pero sobretodo explicar sus grandes diferencias en lo que a viticultura se refiere. Para destacar las acusadas diferencias entre la forma de entender el vino de la meseta castellana y de la costa mediterranea catalana, asistiremos a un combate medieval en el que sustituimos las lanzas y escudos por copas y platos. . El primer torneo lo disputaran caballeros de castas ...

ruinas de la Cartoixa de Scala Dei a los pies de la Serra del Montsant. Aquí empezó todo y las tierras dominadas por el Prior pasaron a ser conocidas como el Priorat. El símbolo del Priorat, Scala Dei, la Escalera de Dios Interior del pueblo de Margalef en pleno macizo del Montsant. La piedra siempre protagonista En la edad media el vino solo tenía calidad en el interior de los muros de un monasterio, los monjes benedictinos o cistercienses se preocupaban por honrar la sangre de cristo para la misa y para acompañar los fríos inviernos en el claustro. . La orden francesa seguidora de San Bruno, la Gran Chartreuse, se estableció en el Siglo XII en los pedregales y riberas del río Siurana. En su peregrinaje vitivinícola por la península ibérica ese fue el lugar ideal para seguir las enseñanzas de San Benito, aquel que recordaba que era mejor beber un poco de vino que mucha agua. El sueño del patriarca se había cumplido en las faldas del imponente macizo del Montsant , en el Monte Santo ...

Me honra anunciar en nombre de todos los que lo hemos organizado que el viernes 6 de junio y el sábado 7 de junio tendrá lugar en el Restaurante Alto de Caracas un evento enogastronómico en el que compartirán fogones los chefs y compadres Carlos García y Takeshi Nagahama para presentar un menú de degustación inspirado en la cocina catalana y en armonia con vinos de la reputada comarca del Priorat presentes por primera vez en el mercado venezolano e importados por Serra & Silva. . El evento se ha convertido además en la última oportunidad para disfrutar y homenajear en Caracas la cocina del chef japonés Takeshi Nagahama quien después de dejar una huella imborrable en los páramos andinos emprende una nueva aventura culinaria en Nueva Zelanda. Nos parece importante informar de que el evento ha conseguido tantas adhesiones que ya no quedan plazas disponibles para ninguna de las dos fechas, por lo que rogamos nos disculpen aquellos que se estén enterando ahora. Aunque quisieramos -y ...