Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

54 cervezas catalanas by Smart Gourmet Smart Gourmet Cataluña ha publicado un interesante reportaje en su web corporativa dedicado a la selección de más de 50 cervezas artesanales elaboradas en Cataluña .  Se nos muestra con imágenes y un texto fácil de leer un repaso a lo más interesante del panorama cervecero artesano Desde proyectos muy consolidados y con presencia internacional como Cerveses del Montseny o Espig a, a otros de gran arraigo y éxito comercial como Catalan Brewery y Barcelona Beer & Co en Barcelona,  Rosita de Tarragona o La Moska de Girona. También tienen cabida proyectos mucho más locales y de ámbito comarcal que demuestran que la pasión por la cerveza artesana llega hasta los más recónditos pueblos del principado, además se destacan micro cerveceras cuya vocación es transgresora y creativa como puedan ser La Pirata o La Calavera Traficants de Cervesa .  Teniendo en cuenta que existen en la actualidad alrededor de 3.000 etique...

MORITZ EPIDOR BARCELONA . En los últimos años la recuperación de la cerveza Moritz en el mercado barcelonés es imparable. Fundada en 1856 por un alsaciano desapareció de la escena hasta que hace 10 años la quinta y sexta generación de la família relanzó la marca que ha logrado un protagonismo increíble por su original marketing y participación en eventos destacados en la ciudad.  Epidor es la fuerte y oscura con fórmula de 1923. Braseada con malta caramelo y larga fermentación. Uno de sus valores distintivos es el uso de agua de la sierra del Montseny, concretamente de las aguas de Vichy Catalàn, unido a las notas florales que aportan los lùpulos checos, tenemos una cerveza compleja y muy interesante.  Intensa y potente contrasta su textura ligera que invita a beber. No se le sienten los 7.2° La Cuenta : 1.2€ El Conteo : 7.5/10

Cervezas Damm, La cervecera líder de Cataluña ante el boom de las artesanales y la evolución de los gustos del mercado ha ampliado su colección con calidad y sofisticación como la Inèdit aunque esta satisfactoria cerveza Hefe-Weissbier dorada de trigo al estilo bávaro bajo las normativas de pureza alemana me parece que mantiene el cordón umbilical de su estilo y no acaba de lanzarse a tumba abierta por el trigal...  El Conteo: 6/10