Fruto del paseo por tiendas y supermercados localizo una promoción de cervezas artesanas españolas en Hipercor a un precio de risa, 1€ cada cerveza , para entonces ya tenía el carrito a rebosar por lo que puse un ejemplar de cada y dejé para la próxima visita completar toda la variedad, aproximadamente unas 40 distintas a ojo de buen cervecero... No se trata de una colección científica en el sentido de que represente fielmente el actual panorama de las craft beer que se elaboran en España, pero esta muestra de 14 cervezas provenientes de Valencia, Castilla León, La Mancha, Extremadura, Andalucía, Cantabria y Galicia resulta una interesante aproximación a la variedad que nos ofrecen cada uno de estos pequeños y no tan pequeños proyectos personales. No haré una cata conjunta o comparativa ya que no existen criterios homogéneos que lo permitan más allá de las coincidencias geográficas, si acaso hay varias blond ale, por lo que las probaré de una en una y bajo la selección de las m...
Gastronomía