En nuestra familia somos fanáticos de las aceitunas de mesa y normalmente adquirimos las rellenas de anchoa para el aperitivo clásico pero también nos encantan las mezclas que incorporan distintas variedades y aliños con espíritu andaluz, bien subidos de ajo, laurel y otros secretos de autor.
Decidimos hacer una degustación comparativa aprovechando el buen surtido de la tienda La Real especializada en encurtidos y frutos secos dentro de los hipermercados Hipercor de El Corte Inglés. Sobre la mesa finalmente tenemos 14 tipos de aceitunas seleccionadas por los aliños y macerados y descartamos las aceitunas rellenas para una próxima cata.
En el sentido de las agujas del reloj de la imagen superior, tenemos 10 aceitunas en la esfera exterior y 4 en la interior. 4 personas las puntuamos de 1 a 10. Estos son los resultados según la posición de las olivas en la imagen y con el nombre comercial que aparece en la factura de compra de La Real, en negrita las 3 mejor puntuadas:
1. Malagueña 24 pts 7.85€/kg
2. La Abuela 21.5 pts 8.00€/kg
3. Machacabu 28.5 pts 7.60€/kg
4. Jaén 25 pts 6.10€/kg
5. Kalamata 34 pts 24.70€/kg
6. Machacamoya 21 pts 6.10€/kg
7. Aragón 23.5 pts 12.50€/kg
8. Aragón campera 20 pts 12.50€/kg
9. Aragón muerta 8 pts 12.50€/kg
10. Manzanilla sabor anchoa 29 pts 8.70€/kg
11. Manzanilla natural 27.5 pts 8.70€/kg
12. Manzanilla al mojo picón 38 pts 13.75€/kg
13. Arbequina 28.5 pts 7.00€/kg
14. Morada 32 pts 6.10€/kg
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