Oriol Serra Nadal - La Cuenta, por favor

El Dominio de Cair es la incursión del prestigioso riojano Luis Cañas en la denominación de origen Ribera del Duero.  Bodeguero sobrado de reconocimiento y prestigio logra también ser convincente con Cair y mantener la fórmula del éxito, vinos con personalidad propia, carácter con un peaje más que razonable para descubrirlos. CAIR CUVÉE es un vino con 9 mese de crianza de tempranillo (86%) y Merlot. provenientes de viñas de 25 años en Moradillo de Roa. Tinto Voluptuoso, con un altavoz en sus registros de potencia frutal y carnosidad, maderas evidentes que no molestan, bien integradas y a pesar de tanto perfil de madurez sigue siendo un vino fresco y juvenil. No deja indiferente y su precio es lo único que da risa por ofrecernos tanto vino por un precio tan ajustado ante tanta sobriedad y poder nos quitamos el sombrero mientras disfrutamos de la experiencia con unos pimientos asados y escalivados. La Cuenta: 9€ El Conteo: 7/10

Conquista el paladar por su intenso perfil frutal éste Vaquos tempranillo crianza del los Pinord del Penedès en su importante apuesta a orillas del Duero.  Madera la justa, para especiar la fruta madura y potencia suficiente para jugar con cacería volátil y estofados de carnes sin colmillos. Bien armado y convincente. La Cuenta : 12.5€ El Conteo: 6.5/10

Viña Carpio Reserva 2009, DO Ribera del Duero, Bodegas Avelino Vega un vino por cuyo precio en las estanterías de un supermercado, o bodega de barrio - menos de 5€-  invita a considerarlo como una opción en la categoría de "vino de mesa" sin añadir factores peyorativos en dicha calificación. Refiriéndonos más bien a tintos ideales para el almuerzo de lunes a jueves en la casa para acompañar la comida con una copa de vino y el deseo de que ese vino nos ofrezca mucho más perfil de lo que el precio nos indica para sentirnos muy listos con la familia o amistades en eso de conseguir localizar uno de los Best Value del año.  Viña Carpio Reserva es uno de esos casos de relación precio/calidad de excepción y hay que aprovecharlo , no sea que en las próximas vendimias por los premios acumulados por la añada 2009 la bodega modifique el estatus de precio o que en esa 2009 se juntaran todos los factores que a veces permiten milagros y las siguientes regresen a la "normalid

Elaboración por gravedad. Variedad: Tinto fino 100%. Edad del viñedo: + de 20 años Vendimia: manual en cajas de 15 KG. Maceración: Seleccionado en mesa, despalillado antes de la fermentación, 17 días y 3 remontados diarios a una temperatura de 28º C. Maloláctica: en barrica de roble americano. Crianza: 15 meses en barricas de roble Americano y Francés. Distinciones: 92 puntos parker . Vizcarra, vinos con "Riberalidad" Inmersas en el denominado “Corazón de la Ribera del Duero”, las 35 hectáreas de Tinto fino, en formación de vaso y espaldera, una hectárea de Merlot y plantaciones de otras variedades foráneas, son el pilar para conseguir siempre vinos con características propias. El viñedo se reparte en diferentes pagos situados en los términos municipales de Mambrilla de Castrejón y Roa de Duero. Destacan Los Barriles y Carrascal por su antigüedad, sin menospreciar la Ambuena, el Oro, las Arras, Tras de San Pedro, Senda del Oro y Torralvo. La vendimia se realiza absolutamente

. Durante el mes de agosto realizamos una actividad que resultó muy divertida y educativa para los asistentes, un combate entre dos mundos y dos formas de entender la cultura del vino, Castilla y Catalunya. Aquella noche en el restaurante Índigo Lounge & Bazaar del Casco Viejo, ademàs de explicar las características de los vinos y viñedos de ambas regiones geográficas, pudimos degustar cuatro vinos a modo de ejemplo. . Personalmente considero que el gran ganador fue Alinde 2005 , vino tinto de la Denominación de Origen Toro de la provincia castellano leonesa de Zámora en el oeste de la península. El motivo principal para tal consideración de vino del mes se enmarca en una situación interna en nuestra compañía. Desde su llegada a Panamá, Alinde 2005 era una de las grandes esperanzas comerciales del catálogo de vinos de calidad, un perfecto ejemplo de la tipicidad del terruño de la región emergente de Toro. . Pero en ocasiones los vinos guardan situaciones inesperadas, en este caso,