SABOREANDO LA CIBELES DE MADRID. Cerveza artesanal rubia elaborada con aguas de Madrid que toma el nombre de la icónica fuente romántica de la principal avenida de la capital de España.
Como barcelonista el nombre evoca al espacio de catarsis de nuestro némesis madridista por lo que beber de ella no resulta a priori algo gratificante, pero superado el fanatismo en aras de la justicia gastronómica destapamos la botella, es mediodía y el calor aprieta, de modo que la predisposición es buena :)
Cerveza que en boca es amable, suave y ligera, muy refrescante para soportar la ola de calor que azota en estos primeros días de julio. Con un perfil elegante, más que notas cítricas podríamos catalogarlas de florales, se bebe sin darnos cuenta, fácil y sociable pero no confundir por facilona o regalada, nos deja un muy buen sabor de boca, lo que habla muy bien de ella si además el que escribe pasa unos días en el cuadrante geográfico más reivindicativo de la nacionalidad de Catalunya. Supo bien esta madrileña
La Cuenta: 2.15€
El Conteo: 7/10 (seguro que para madridistas la nota sube)
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