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En las ondas con Victor & Victor

Esta mañana a las ocho, aún con el sueño a cuestas por la verbena de Sant Joan que organicé en mi casa, fui invitado al programa Geografia del Paladar de Víctor Moreno en Radio Magica FM. Me fascina la relación que tienen padre e hijo, es tan cercana y contemporanea que más de una vez pienso en los "hermanos Moreno".

Conocí al papá en la primera cata de vinos a la que asistí. Desde entonces he podido disfrutar de su presencia en muchos de los seminarios que he impartido... es un hombre entregado a la gastronomía dese la docencia y comparte con su hijo el amor por los libros. Víctor, el chef, transmite un enorme optimismo y un espíritu inconformista que estoy convencido que sabe transmitir a sus alumnos en Cega. Son dos personajes tan familiares que compartiría con ellos la cena de navidad, preparada por el hijo y comentada por el padre... Muchas gracias amigos por una tertulia tan divertida en el aire y fuera de micrófonos, y por el desayuno con empanada criolla, a esa hora recupera a un muerto !!!!!!!

Comentarios

  1. Anónimo4:00 a. m.

    Buenas noches Oriol, de nuevo por aquí visitando tu blog, estoy interesado en conseguir "cloruro de calcio y alginato" Inés me dijo que tu lo consigues, quisiera saber el costo de los dos... estoy interesado en experimentar un poco, mi formación de cocina es netamente clásica pero me gustaría probar. si puedes responde a mí correo neljoca2005@hotmail.com

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