Cocineros por un Cocinero. Éxito rotundo en las dos noches en el Comedor del ICC

Despierto esta mañana con la sensación de falta de sueño pero con una satisfacción que pocas veces he sentido en la vida por todo lo que ha ocurrido en las últimas dos noches. No puedo extenderme demasiado por el escaso tiempo que puedo dedicar esta semana a mis propios asuntos profesionales, creo que el sábado será un día perfecto para hacer un balance completo de lo que habremos vivido todos los que estamos implicados en el evento.

Pero es necesario tomar un tiempo para difundir lo sucedido en estas dos primeras noches, entre ambas superamos los 100 comensales lo que de por si ya es todo un éxito de convocatoria.

Cuando diseñamos el concepto para estas cuatro noches, principalmente el hecho de la participación masiva de todos los cocineros y casas importadoras que desearan apoyar, no podiamos ni imaginar la belleza de ver materializado este sueño, ver la armonía en el movimiento de todo el grupo, desde una cocina repleta de profesionales concentrados en su labor como si fuera la mejor actuación de sus vidas.

Los mismos cocineros que durante un día se colocaron los galones de mesoneros para servir y agasajar a todos los asistentes es algo demasiado especial y dudo que alguna vez en esta ciudad de Caracas o en otras del planeta se haya producido un evento gastronómico tan cargado de emoción, de intensidad por el trabajo bien hecho y de amor por una causa común por un amigo.

Todos los que estamos participando nos sentimos como una pequeña porción de un todo, nadie pretender ser más protagonista que los demás, todo el mundo tiene una misión y la cumple con plena dedicación y máxima ilusión.

Estamos viviendo una experiencia enogastronómica dificilmente superable con unos atractivos que como profesionales del medio no nos puede dejar indiferentes, con el cierre de ayer cruzamos el ecuador del evento para cambiar de escenario y reproducir los mismos valores en el restaurante Alto, dos noches más donde renovamos nuestro objetivo con más fuerza y coraje para lograr llegar lo más arriba posible en los sueños que trazamos al darle vida a este evento por nuestro querido amigo Carlos García y por toda su familia.

Se que muchos deben considerar que mi persona toma demasiada relevancia por ser el intrumento ejecutor de la subasta en donde la atención de todos los asistentes por participar en la adquisición de los lotes nos ha abrumado sobremanera y ha superado cualquier espectativa. Ruego que me considereis uno más del grupo, cada uno aportando su propio talento y habilidades, las mías son comerciales pero si lo que entre todos ofrecemos no tuviera este nivel extraordinario y la implicación sentimental que se transmite en cada detalle os aseguro que el público no participaria durante toda la noche con la misma pasión y entrega.

Ayer, pasada la medianoche, cuando ya estábamos disfrutando del reposo merecido en la terraza del ICC, consolidamos los resultados económicos obtenidos hasta el momento, en total logramos 56.000 BsF lo que refuerza la esperanza de superar ampliamente los 100.000 BsF. Si lo logramos realmente el esfuerzo habrá sido redondo, habremos colaborado sustancialmente con la causa económica, lo que creo que ya hemos conseguido es generar un movimiento y alcanzar un espíritu común tan inquebrantable y sólido que jamás podremos olvidar lo que sucedió en Caracas por Carlos García, lo que sucedió una semana de agosto por amor.


LLamado a los fotógrafos:
Solicito a todas las personas que han tomado fotografías de las dos noches que las coloquen en internet, en sus propios blogs o en facebook y que nos informen de la disponibilidad y acceso para poder difundirlas como merecen. En mi caso no he podido ejercer de reportero gráfico como acostumbro, de modo que no puedo ofreceros el deseado avance gráfico.