Ir al contenido principal

Sentencia sin precedentes: El vino de la DO Rueda solo puede ser Blanco

En España existen dos denominaciones de origen conocidas exclusivamente por sus vinos blancos, la DO Rias Baixas en Galicia con la variedad Albarinho y la DO Rueda en Castilla y León famosa por sus vinos blancos de la variedad autóctona Verdejo. Esta ultima denominación ha ganado mucho prestigio en los ultimos años por sus excelentes verdejo con y sin barrica.

Personalmente me sorprendió la aparición de tintos de Rueda, era como si Ronaldinho hubiera fichado por el Real Madrid, parecía una contradicción ya que la región comparte en algunos casos terruño con la propia DO Ribera del Duero y por tanto bajo el amparo de la DO Rueda todo el mundo tenía claro que se trataba de vinos blancos de gran tipicidad.

Hoy he podido leer una sentencia del Tribunal Supremo que anula los artículos del Reglamento de la Denominación de Origen Rueda y de su Consejo Regulador que amparaban la producción y comercialización de vinos tintos y rosados con la misma contraetiqueta de Rueda.

Según la noticia en http://elmundovino.elmundo.es, La sentencia del Supremo supone una victoria de las cuatro bodegas que recurrieron el Reglamento (Vinos Blancos de Castilla, Grupo Yllera, Bodegas Álvarez y Díez y Vinos Sanz) con el objetivo de preservar la calidad de los blancos y que los tintos no menoscabasen el prestigio y reconocimiento en el mercado del que gozaban los blancos.

En su punto quinto, el Supremo alude al artículo por el que se establece la normativa a la que deben ajustarse las denominaciones de origen. "En relación con la elaboración de los vinos protegidos se tendrán en cuenta las prácticas y sistemas de elaboración locales que han contribuido a prestigiar los vinos de referencia (...); la incorporación de nuevos métodos y tecnologías serán aceptados en cuanto no influyan negativamente en la calidad y tipicidad final de los vinos", señala la sentencia, que agrega que "dificilmente" puede admitirse la decisión de incluir en el ámbito de la DO Rueda los tintos.

Desde mi punto de vista se ha enmendado un error garrafal por parte de esta DO ya que habia conseguido labrar un nombre y apellido identificandose con los vinos blancos como oferta claramente diferenciada del resto de sus competidores, tanto castellanos como del resto de España. Habrá muchas bodegas de la zona disgustadas en el plazo corto, lo que deberían considerar es crear una identificación para sus tintos (si es que sobresalen) al estilo de lo que sucede con los vinos de la Borgoña... casi nadie identifica un tinto de Meursault o Puligny Montrachet, ni un blanco bajo el paraguas de Nuits St Georges... siendo la distancia geográfica indiferente.

Bien por la sentencia !

Comentarios

Entradas populares de este blog

Licor de Merda. el "secreto" mejor guardado

"El descanso del Guerrero" es el slogan publicitario del Licor más escatológico del mundo, de regalo con la compra de 3 botellas un práctico orinal El hombre ha utilizado a lo largo de la historia todo tipo de materias primas para la elaboración de licores, normalmente del reino vegetal, pero también en algunas fórmulas bien conocidas los protagonistas son del reino animal, insectos, gusanos, escorpiones, serpientes (recuerdo un licor de serpiente cobra que me regalaron desde Vietnam)... pero lo que nunca imaginé es que la materia prima pudiera ser tomada del propio ser humano y del principal de sus deshechos... la merda. Ayer en una despensa de licores me topé de frente con una botella de Licor de Merda de los años 70 que su propietario portugués guardaba como oro ya que años antes la habia conseguido en una licorería de Portugal. Para ese hombre fue la confirmación de un cuento antiguo que no acababa de creer y se hizo con un ejemplar pagando por ella una fuerte suma. A

Pedir la cuenta en un restaurante, un signo globalizado

¿Cómo pides la cuenta en un restaurante? De Barcelona a Toquio, de Nueva York a Buenos Aires, a menos que el camarero esté a nuestro lado y verbalicemos la petición, el signo que realizamos es un código fundamental de la cultura humana global: los dedos pulgar e índice unidos acompañado del movimiento rápido y en vaivén de la mano con el brazo ligeramente alzado hasta conseguir la atención y asentimiento del servicio del restaurante... por mucho que le doy vueltas, no encuentro otro signo gestual más universal y difundido que este, posiblemente solo superado por el SI o el NO gesticulado con la cabeza al comprobar si el contenido de la cuenta es el esperado.

Olio di Sansa di oliva: Estafa en los anaqueles

¿Alguien me entiende cuando digo: " Setze jutges d'un jutjat mengen fetge d'un penjat "? En realidad no digo nada, es solo una frase para poner a prueba a los que intentan aprender pronunciación catalana. Pues bien este "trabalenguas" tiene un significado tan oculto como el producto que se esconde tras las etiquetas de botellas de " olio di sansa di oliva ". El mercado venezolano va a inundarse de este tipo de aceite "de oliva". La empresa que gestiona los permisos sanitarios de mis productos comentaba esta semana que en el Ministerio de Salud existía una gran cantidad de expedientes pendientes de aprobación de aceite de orujo de aceitunas. La razón principal es que el precio del aceite de oliva virgen ha subido mucho por la escasez provocada por las heladas del pasado invierno en la cuenca mediterranea, por tanto muchos importadores se han decidido a incorporar un subproducto derivado de la aceituna que podriamos catalogar como el más in