Por deformación profesional, la visita a los supermercados e hipermercados de un país tiene para mi varios propósitos. Resulta un ejemplo del vigor y desarrollo de la nación, tanto por el aspecto y servicios que ofrece como por la variedad de los productos expuestos y sus precios. Me encanta descubrir algún producto que no haya conocido antes en ferías internacionales de alimentación, también por comprobar la presencia de productos españoles en los anaqueles y comprar aquellos productos que resultan de mi interés (especialmente busco enlatados especiales, quesos y embutidos del país).
En este viaje visité dos sucursales de Jumbo, el lider en el mercado: el del centro comercial Las Condes en Santiago y el hipermercado de Viña del Mar. Ambos espectaculares en tamaño, cantidad, calidad y variedad en la presentación de productos, siendo principalmente todos de origen chileno y con una pequeñisima porción de importados, lo que da una imagen del nivel de fuerza de la industria alimentaria local.
Para los curiosos, ahi va una pequeña selección de imágenes
La variedad de aceite de oliva virgen extra de origen chileno es la que veis, compré todos los que me parecieron interesantes para que me acompañen en mis próximas catas y poder tener por fin una idea completa sobre la calidad del oro liquido chileno
El te, bebida nacional, presente en decenas de marcas y sabores, ocupa un pasillo completo
Multitud de Platos preparados de pescado y marisco, el más llamativo el Pastel de Jaiba, lo he comido en restaurante y es de lo que más he disfrutado
tres marcas distintas compiten en las presentaciones de corte de Avestruz, ¿os podeis imaginar con el vacuno y el porcino ?
"criadillas" de cordero, el ovino presente en todos sus cortes y calidades, fresco y congelado
Las cajas se pierden en esta panorámica, una muestra del tamaño de la sucursal de Viña del Mar
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