Ir al contenido principal

Cursos de Risottos y Ceviches

Sigo muy de cerca la actividad docente de Inés Peña, me gusta su propuesta de cursos para niños y jóvenes, una iniciativa fresca y bien organizada. Ahora propone nuevos formatos de pensados en los adultos y me llama la atención las jornadas temáticas de risottos y ceviches

Curso de Risottos
Viernes 18 de mayo de 6:30 a 9:30 pm
Bs. 70.000 por persona
Incluidas dos copas de vino

Curso de Ceviches
Viernes 25 de mayo de 6:30 a 9:30 pm
Bs. 70.000 por persona
Incluidas dos copas de vino

Podeis contactar con Inés Peña al correo electrónico inespm@gmail.com

Comentarios

  1. Una pregunta, yo digo que el ceviche y el escabeche son parte de la comida tradicional de Venezuela, mis amistades dicen que eso es Peruano?

    ResponderEliminar
  2. El ceviche tal y como lo conocemos en Venezuela tiene raiz peruana aunque se ha globalizado en todo el continente hasta el punto de que se ha asimilado como propio desde el caribe hasta tierra del fuego.

    El escabeche como técnica de conservación en vinagre se ha aceptado de forma unánime su origen árabe y viene a significar algo como "guisar en vinagre"

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Castelltort Brut Rosé, el cava recomendado por El Corte Inglés

CASTELLTORT BRUT ROSÉ. Cava elaborado en el Penedès por la centenaria bodega Castellblanch en exclusiva para El Corte Inglés tal y como reza en la etiqueta, podríamos decir que es un cava de "marca blanca" aunque no por los factores peyorativos que en ocasiones asociamos a las colaboraciones entre líderes de la distribución y fabricante, aquí más bien suena a producto recomendado en base a una búsqueda de calidad. Más allá de interpretaciones comerciales más o menos subjetivas, lo que es innegable es que se trata de un agradable descubrimiento que contiene las 3 "B" (Buena Burbuja Barata). Rosado color fresón sin críticas para los poco más de 4€ que piden. Blend de Tretat y Garnacha  ‬ con aromas y boca muy placentera, perfecto para llevar a la playa y que sea de las compañías gratas de este verano. Shopping Price: 4.6€ SG Rating: 6/10 Excelente relación calidad-precio

Olio di Sansa di oliva: Estafa en los anaqueles

¿Alguien me entiende cuando digo: " Setze jutges d'un jutjat mengen fetge d'un penjat "? En realidad no digo nada, es solo una frase para poner a prueba a los que intentan aprender pronunciación catalana. Pues bien este "trabalenguas" tiene un significado tan oculto como el producto que se esconde tras las etiquetas de botellas de " olio di sansa di oliva ". El mercado venezolano va a inundarse de este tipo de aceite "de oliva". La empresa que gestiona los permisos sanitarios de mis productos comentaba esta semana que en el Ministerio de Salud existía una gran cantidad de expedientes pendientes de aprobación de aceite de orujo de aceitunas. La razón principal es que el precio del aceite de oliva virgen ha subido mucho por la escasez provocada por las heladas del pasado invierno en la cuenca mediterranea, por tanto muchos importadores se han decidido a incorporar un subproducto derivado de la aceituna que podriamos catalogar como el más in...

UFF!! Qué Queso!!!!

UFF! es un Queso Artesano madurado y graso de textura blanda de leche cruda de cabra con la particularidad del lavado con la cerveza artesanal rubia Moska de Girona y maduración en cuevas naturales en un pequeño pueblo perteneciente al municipio de Vilademuls al norte de Girona en la masia Mas Alba. Proceso que permite obtener una corteza de intensidad de colores y aromas muy intensos solo apto para los fanáticos de los quesos de aromas potentes y penetrantes al estilo del Epoisses de la Borgoña o el Livarot de la Normandia...  El origen del nombre está claro que viene de la onomatopeya al olerlo, por la entonación del "uff" sabremos si placentero o repulsivo  Emoticón smile La Cuenta: 4€ 100gr El Conteo: 8.5/10