Hace casi un año desde mi primer viaje a Panamá, en aquellas crónicas que publiqué en el blog ya destaqué el impacto que me causó la tienda de vinos y licores Felipe Motta en la urbanización de Marbella. En cada una de mis estancias en el istmo no puedo dejar de visitar esta tienda que además cuenta con algunas delicateses extraordinarias (foi gras, embutidos ibéricos, enlatados de pescado y vegetales de las marcas que más me gustan...). Siempre hago mercado tanto para disfrutar al máximo el tiempo que paso en Panamá como para llenar la maleta para la familia en Caracas. El local es enorme y se divide en dos grandes espacios diáfanos. Desde la entrada se abre una gran sala, quizás de unos 700 u 800 metros cuadrados con anaqueles para las delicatesses y un espacio central con hileras de vinos de la gama económica y media divididos por paises. La variedad es enorme y la mayor parte, más de 1.000 etiquetas de vinos, son importadas por ellos mismos conviertiéndoles en una referencia inel...
En los próximos 15 días abrimos un proceso de compra anticipada de libros de alta gastronomía de Montagud Editores y de la Libreria gastronómica de España con unas condiciones muy interesantes. Es una oportunidad única para adquirir los más importantes libros de gastronomía a precio de España y sin costes de envío para Venezuela. Podeis consultar detalles en el blog de Serra & Silva
Hola Oriol Saludos desde Mérida, soy cocinero principiante y estoy trabajando con el Chef Takeshi Nagahama, estoy interesado en el libro UN DIA EN EL BULLI, te dejo mi mail neljoca2005@hotmail.com, para ver si puedes enviarme el costo de este libro y como es la forma de pago y si hay posibilidades de que me llegue a mérida.
ResponderEliminarah por cierto hace meses estaba haciendo pasantias en sibaris trabajando con Hector Romero, me comento que van en septiembre al bulli ustedes... que envidia sana pero envidia jajaja...
saludos desde Mérida.
Hola Oriol como estas!?! es Eduardo de Malabar, te acuerdas que te dije que queria comprar libros como loco!?! bueno ya veo que finalmente tengo una buena oportunidad. Me gustaria comprar el de la cocina al vacio de los hermanos rocca, un dia en el Bulli, cocina con logica, in search of perfeccion de Blumental y de Oriol balaguer para mi mama!!cuanto costaria eso?? te llamo en la tarde y hablamos!
ResponderEliminargracias