Ir al contenido principal

Cabernet S'artagnan y los tres mosqueteros. Capitulo 1: El Joven Heroe

Cabernet S'artagnan, y los tres mosqueteros Merlot, Pinot Noir y Syrah son los espadachines más reputados del vino tinto francés, sus aventuras y desventuras contra el cardenal Parkerlieu se han extendido por todo los viñedos del mundo desde que Dumas publicara la primera novela por entregas de la saga más famosa de la historia.
.
Cuenta la historia que el más famoso de los cuatro y el más intrépido, es también el más joven de los mosqueteros del Rey del vino francés, ya que su partida de nacimiento en el registro de Bordeaux data del Siglo XVII, el capitán Cabernet S'artagnan, abrió sus oscuros ojos en el Médoc en una reputada familia gascona, fruto de un amor ilícito entre su padre el conde Cabernet Franc y la ama de llaves del castillo, Mademoiselle Sauvigon Blanc. Durante muchas generaciones se ocultó este origen pero modernas técnicas de ADN han acabado por demostrar este gran secreto familiar. Del progenitor se dice que heredó los aromas de grosella negra y de la madre su facilidad para acumular grasas.
.
Para ocultar el parecido con su madre, fue enviado bajo la protección del Baron Hector de Brane, paso la adolescencia en el château Mouton protegido por él y luego recibió estudios con Armand d'Armailhac. Le encantaban los pupitres de roble de grano fino y gracias a su afinidad con la madera su crianza lo hicieron un caballero de caracter fuerte pero bien formado, redondo y sin aristas. Desde que partió en búsqueda de aventuras su fama colonizó todos los terruños del mundo. Hoy caballeros y damas de todo el mundo brindan en su memoria porque cada vez que descorchan una botella existen altas probabilidades de que el conde de Cabernet siga cabalgando con fuerza y personalidad dentro de ella, y si la botella está entrada en años él responde a la madurez con perfumes especiados y restos de tabaco bien fumado.
.
Amigo de sus amigos, este lider natural formó alianzas con casi todos los mosqueteros del rey, el trío que más dio que hablar en la corte de Versalles era el de los Bordeaux Blend, Cabernet S'Artignan con su padre Cabernet Franc y con su amigo, el también mosquetero, Merlot. Causaron estragos durante años y acumularon méritos por lo que fueron ampliamente condecorados por el Rey Parker II. También se metió en problemas en algunas añadas horribles y tuvo que exiliarse a lejanas tierras, donde encontró grandes amigos en el extranjero como el bandolero Tempranillo, el gaucho Malbec o el caballero toscano Sangiovese.
.
Al intrépido heroe, a diferencia de su promiscuo colega Pinot Noir, solo se le conoce un amor loco con la princesa heredera del trono catalán. Garnacha vivía exiliada en el Languedoc francés después de la Guerra Civil y Cabernet fue a visitar a su amigo y mosquetero Jean François Syrah, Duque del Ródano, a su casona de veraneo cerca de los pirineos franceses. Se enamoraron perdidamente y fruto de esa pasión nació en 1961 su único hijo reconocido, Marselan.
.
Gracias a las memorias que escribió, “Mémoires de Monsieur Cabernet d'Artagnan, capitaine lieutenant de la première compagnie des Mousquetaires du Vin” hoy sabemos que se trataba de un joven apuesto con nariz prominente, pero con enorme valentía y orgullo en la cata.
.
Basándose en estas memorias Dumas escribe sus tres libros, en el primero, "Los Tres Mosqueteros", Cabernet y sus tres compañeros de armas, Merlot, Syrah y Pinot Noir, son inseparables y todopoderosos en la lucha por mantener el liderazgo de Francia. Siempre destacaban los dos mosqueteros bordeleses, pero en otras ocasiones triunfaba la astucia del mosquetero del Ródano y cuando todo parecía perdido aparecía el mosquetero Borgoñés para repeler el ataque de los malvados del Nuevo Mundo de la forma más inesperada.
.
En el segundo libro, "Veinte años después", Cabernet y Merlot se enfrentan a sus viejos amigos y finalmente en el último libro de la saga, "El Vizconde de WineAdvocate", Cabernet S'artagnan se queda solo, distanciado definitivamente de sus tres amigos, como un instrumento al servicio del Rey. A pesar de todos los enfrentamientos entre los cuatro, nunca han dejado de quererse y admirarse... al menos, a los ojos de los verdaderos apasionados del vino y las novelas.
.
Próximo Capitulo: El eterno Seductor

Comentarios

Entradas populares de este blog

24 horas del cierre de votaciones mejor chef 2007

Quedan menos de 24 horas para poder emitir vuestro voto. El cierre de votaciones será el jueves 25 a medianoche. El viernes desde el Salón Internacional de la Gastronomía se hará el recuento final para declarar al ganador. Para votar debeis incluir un nombre y vuestro correo electrónico CLASIFICACIÓN ACTUALIZADA A LAS 01:26 AM JUEVES 24 OCTUBRE Enrique Limardo y Tatiana Mora: 84 Sumito Estévez: 35 Carlos García: 24 Federico Tischler: 24 Ana Belén Myerston: 22 Eduardo Moreno: 19 Tomas fernandez : 16 Alex Arcas: 16 Solange Sarmiento: 7 Victor Moreno: 4 Héctor Romero: 4 Takeshi Nagahama: 2 Francisco Abenante: 2 Edgar leal : 2 Manuel Quintero: 2 Marc Provost: 1 Nestor Chacín: 1 Paul Launois : 1 Votos emitidos: 303 Votos validados: 275 votos por validar: 28 Deberian cambiar mucho las cosas en poco menos de 24 horas para impedir que la pareja Limardo & Mora del restaurante Yantar se alce con el premio al mejor chef de Venezuela 2007. Desde el inicio de las votaciones han copado de forma...

3º recuento parcial votacion mejor chef 07

Clasificación actualizada a las 4:00 PM del martes 22 de octubre Limardo & Mora: 73 Carlos García: 23 Ana B. Myerston: 20 Federico Tischler: 18 Sumito Estévez: 18 Eduardo Moreno: 15 Alex Arcas: 14 Tomas fernandez: 11 Víctor Moreno: 4 Héctor Romero: 3 Fco. Abenante: 2 Solange Sarmiento: 2 Manuel Quintero: 2 Marc Provost: 1 Nestor Chacín: 1 Edgar leal: 1 Takeshi Nagahama: 1 Paul Launois: 1 Total votos emitidos: 239 210 votos contabilizados y 29 votos por verificar A poco más de dos días de la finalización de las votaciones Enrique Limardo y Tatiana Mora de Yantar no ven peligrar su privilegiada posición. Carlos García sigue manteniendo la segunda plaza y Ana Belén Myerston recupera la tercera plaza. Sumito y Federico Tischler siguen cerca del podio. Podeis votar en Los Comentarios de este post hasta la medianoche del jueves 25 de octubre. No olvideis incluir vuestro nombre y correo electrónico para validar el voto.

Castelltort Brut Rosé, el cava recomendado por El Corte Inglés

CASTELLTORT BRUT ROSÉ. Cava elaborado en el Penedès por la centenaria bodega Castellblanch en exclusiva para El Corte Inglés tal y como reza en la etiqueta, podríamos decir que es un cava de "marca blanca" aunque no por los factores peyorativos que en ocasiones asociamos a las colaboraciones entre líderes de la distribución y fabricante, aquí más bien suena a producto recomendado en base a una búsqueda de calidad. Más allá de interpretaciones comerciales más o menos subjetivas, lo que es innegable es que se trata de un agradable descubrimiento que contiene las 3 "B" (Buena Burbuja Barata). Rosado color fresón sin críticas para los poco más de 4€ que piden. Blend de Tretat y Garnacha  ‬ con aromas y boca muy placentera, perfecto para llevar a la playa y que sea de las compañías gratas de este verano. Shopping Price: 4.6€ SG Rating: 6/10 Excelente relación calidad-precio