La Niebla de Lleida según Cal Xirricló de Balaguer

El restaurante Cal Xirricló de Balaguer ofrece una cocina de gran nivel que combina platos con raíces tradicionales con propuestas de vanguardia, tanto en lo formal como en la adaptación de las nuevas tecnologías culinarias.

Este postre es pura poesía visual, reproduce una seta en el sotobosque escondida bajo la niebla de Lleida,

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