del Foi gras a Georgie Dann

Hoy disfrutamos de un divertidisimo sábado en Malabar con Carlos, Federico, Jordi Miró, Alejandra y José Manuel Romero, quien nos visitaba desde España con la maleta cargada de Foi gras y otras delicias del pato y el ganso para deleite de todos. De regreso a casa, paladeando aún la comparativa entre los bloques de foi de pato y ganso, y con la piel erizada por un confit de pato insuperable, me puse a cantar en mi vehiculo aquello de: "Même si la vie c'pas du foie gras, Ni même de la mousse de canard" !!!!!!... frente al centro comercial Tolón de las Mercedes recordé una vieja canción española: "tengo una vaca lechera, no es una vaca cualquieeeeeeeeeera, me da leeeeche merengaaaaaaada, ay que vaca tan saaaaaaaaalada... tolón, tolón" !!!!! y me puse a pensar en otras canciones cuyo tema sea culinario o sobre ingredientes... y todo lo que venia a mi memoria eran canciones de bajo perfil como el éxito enorme de la cantante Melody con su canción "De Pata Negra", y siguiendo con los jamones y el mal gusto, la canción del verano en España ha creado frases tan memorables como "Yo prefiero manzanilla y jamón de pata negra" que cantaba dos mujerones y al hacer referencia al jamón se golpeaban los muslos... llegado a este puerto aparece majestuosa la figura más surrealista de la canción española: Georgi Dann, el verdadero especialista en la creación de canciones veraniegas cuya profundidad y contenido de sus éxitos se asocian en muchas ocasiones a lo culinario como facil asociación con el sexo.

Si los venezolanos no conoceis al personaje os habeis perdido el ejemplo más increible de contracultura... busqué en internet y encontré su pagina web... http://www.georgiedann.com es impresionante, hay que tener el higado muy graso para aguantar más de dos canciones sin abrir los ojos estupefactos.

Como muestra, el extracto de dos canciones que todos los españoles de mi edad se saben de memoria:

El Chiringuito (una tarantin de playa)

Yo tengo un chiringuito / A orilla de la playa / Lo tengo muy bonito / Y espero que tu vayas.
Las chicas en verano / No guisan ni cocinan / Se ponen como locas / Si prueban mi sardina.
Esta el menú del día / Conejo a la francesa / Pechuga a la española / Y almejas a la inglesa.

La Barbacoa

LA BARBACOA, LA BARBACOA,COMO ME GUSTA,LA BARBECU
Que ricos los chorizos parrilleros---Los chorizos parrilleros
Que ricas las salchichas a la brasa--Las salchichas a la brasa
Que buenas las chuletas de cordero--Las chuletas de cordero
Que bueno es este vino de garrafa-- este vino de garrafa...

Voy echando leña al fuego, y siguiendo con el juego
Cuando quieren darse cuenta las parejas se calientan / Y no pueden esperar.

A mi me gusta la carne que esta tierna
Muslitos y pechuga y hacerlo vuelta y vuelta
Mientras los otros que comen que da miedo
Disfrutan como locos chupandose los dedos

No se como he llegado a este homenaje del Kitch hispano partiendo de algo tan delicado como el Foi gras... será porque hoy disfrutamos de una sobremesa hilarante...